我国加快生猪产能恢复 前三季度肉类总产继续上升

2017年10月14日-10月20日(第42周)，本周国内生猪市场继续区间内窄幅波动的格局，局部地区猪价回调，也有部分区域因环保减产导致猪源收购难度有所加大。截止至2017年第42周，我国毛猪出栏均价为14.23元/公斤，周比下跌0.1元/公斤;猪粮比为8.09：1，较上周下滑1.34%。另根据国家生猪市场监控显示，第42周，我国生猪市场(交易)价格指数为98.27，周比上升0.06%;生猪平均成交价为14.27元/公斤。

根据统计局数据显示，前三季度，猪牛羊禽肉产量5877万吨，同比增长0.8%，其中猪肉产量3717万吨，增长0.7%。生猪存栏42797万头，同比下降0.8%;生猪出栏48224万头，增长0.6%。

JCI按照目前的市场数据估算，2017年第四季度我国生猪出栏量在20478万头，同比增加1%左右，全年出栏总量约为6.87亿头，同比增幅在0.7%左右。

——区域性生猪减产情况依然存在，重点扶持区域产能恢复较明显

此外，根据目前部分省市的监测数据来看，区域性生猪减产情况依然较为明显。农业部公布的数据显示，今年前三季度南方水网调减了2300万头，而四川省三季度也因环保限产导致生猪存栏和能繁母猪存栏量出现较为明显的下降。

不过，在生猪重点扶持区域生猪产能恢复仍然较为明显。以陕西省为例，全省200个监测村和100个监测场生猪存栏42.68万头，环比增长2.86%，同比下降9.76%;能繁母猪存栏8.66万头，环比增长3.31 %，同比增长18.13%。同时，规模化企业扩张后的第一阶段增量效应显现。以温氏为例，年内完成新养猪项目开工规模600万头，竣工规模450万头，出栏量保持每年约10%的增长。

综上所述，尽管环保因素仍是我国生猪产能恢复路上的主要障碍，但随着规模化养殖企业占重的提高，其供给能力相较于散户而言，不仅仅有数量保障，还有质量保障。同时，环保对于我国生猪养殖业从最初的不适应，到现阶段的大批量淘汰，再到以后的常态化管理，其对于生产减产幅度的影响也会逐渐减弱。因此，总体来看，我国生猪养殖业的产能恢复虽然迟缓，但供给能力正处于稳步小幅抬升的过程中。