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生猪“一天一涨价” 企业欢迎政府“不干预”

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  • 日期:2011-06-26 18:02
  • 编辑:admin
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  当商务部不干预猪肉价格的表态甫一出口,全国猪肉价格应声大涨。

  从4月中旬到6月中旬短短两个月的时间里,北京市场的毛猪收购价由每公斤14元涨至21元,幅度为50%。与此相对应,超市排骨、里脊、后腿等各种猪肉品种价格同步大涨。

  “这两个月涨幅非常大,从我掌握的价格信息来看,全国各地肉价基本都创出了历史新高。”北京某大型食品企业一经理邱一萍说,供应量减少推高肉价,这一趋势可能会持续一段时间。

  湖北赤壁亚东牧业有限公司老总苏有炎表示,猪肉价格大幅上涨,主要是因为生猪数量减少。近期,很多地方已经出现了抢猪现象,收猪中介必须提前付款才能抢到猪源,一改过去主动权长期由买方掌控的惯例。

  养殖户大赚

  “今天我卖了一车,价格是9.8元每斤,历史上的天价,从来没有卖过这么高的价。”6月23日晚,苏有炎高兴地对《华夏时报》表示,扣掉成本,平均每头猪能赚800多元。

  从事养殖工作十多年的苏有炎说,养猪行业有一规律,即每三到五年完成一个价格轮回。2009年见底后猪价缓慢回升,2011年3月前,价格波动幅度并不大。但从3月份开始,生猪价格出现明显上涨。

  他告诉记者,3月份时,毛猪的卖价仅为5元左右,4月份涨到6元多,随后一天一涨价,目前涨势未见改变迹象。而在北京市场,毛猪收购价已经越过每公斤20元大关。

  “毛猪收购价隔一天涨一毛,还是收不到猪。”福建南平的吴先生一直从事生猪收购业务,主要运向广东市场。近段时间,他不断接到客户委托收购的电话,明显感觉猪源紧张。

  据央视报道,猪价大涨让吉林、山东、湖北等生猪产区成了香饽饽,大量猪源紧缺的外省猪商争相跑到产区“抢猪”。

  “现在都是他们先把钱打到我们账上,然后再派车来收猪。而过去,他们先拉走猪再付钱,甚至拖欠好久才付清。”苏有炎说,猪肉价格变化,也带动生猪买卖市场的角色转变,买方主导的市场变身为由卖方主导。

  苏有炎说,养猪户都知道,一年亏损,一年持平,一年赚钱。现在这么好的价格,他相信很快能收回过去的亏损,还能好好地赚上一笔。

  生猪数量大减背后

  一般而言,每年5到8月是猪肉消费的淡季,但今年却出现了反常情况,生猪数量突然变得紧张起来。

  邱一萍表示,近两年肉价处于低位,再加上饲料、药品价格以及人工成本的上涨,导致养猪成本越来越高,很多养殖户甚至出现大额亏损,纷纷放弃养猪。

  养猪老板林正红补充说,近几年来,以高热和蓝耳为常见病的猪疫情混合感染,吞噬了大量生猪,击垮了众多中小养殖户。

  而此前主战场在福建沙县、如今北上发展的养猪老板苏有炎则指出,一些经济发达地区的政府,受“重工轻农”思想影响,不断挤压养殖企业生存空间,导致养殖户锐减,加剧了生猪供应的紧张。

  他以沙县为例指出,2009年前,沙县全县有近百家养猪场,年出栏生猪数十万头,是福建省生猪养殖重镇。2009年,沙县县政府以省里要求整治水污染为名,擅自扩大禁养区整治范围,要求并不在关闭之列的六七十家养猪场关闭。拒不执行,则采取强制措施拆除。

  令养殖户不满的是,政府在关闭养猪场时,拒绝提供土地异地安排养猪,养殖户无奈只得放弃养猪。一位要求匿名的养猪老板对记者表示,县政府打压养猪企业,是因为养猪免交税收,对GDP贡献小,而且还可能污染环境。而养猪场的大片土地,可以用作商业开发,拉动当地经济发展的作用更明显。

  价格交给市场?

  和地方政府不一样,中央政府对猪肉价格的上涨非常敏感。

  过去,政府采取价格干预措施,硬性要求重点企业压制价格,以防价格大起大落。“政府初衷很好,但这种背离市场经济规律的做法,给企业经营造成巨大的负面影响。”邱一萍说。

  “我们注意到,商务部已经表态不干预猪肉价格,我们对此表示欢迎。”邱一萍说,市场化程度较高的生猪市场,完全可以在市场规律的作用下,自行调节供给、价格关系。

  邱一萍以北京为例解释,肉价之所以大幅上涨,完全是因为生猪数量紧张引起的。

  她认为,政府应相信市场的力量,当猪肉价格过高时,企业受利益驱动,增加生猪补栏数、提高屠宰量,达到平抑物价的目的。“目前,这种大幅上涨的趋势不会持续很久,随着生猪出栏数的增加,肉价将恢复到一个合理的区间。”她说。

  据了解,在诱人的价格之下,生猪养殖区东北的养殖户纷纷加入到大量购进仔猪的行列,导致仔猪价格飞涨。前述养猪老板苏有炎则告诉记者,他在福建、湖北的两个基地,早在数月前就已开始增加补栏数,近期将不断出栏,刚好赶上这波高价行情。

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