2010年中国生猪市场分析回顾及2011年走势预测(3)

　　以2010年底的母猪存栏水平来看，母猪存栏低于均衡水平15%左右，对应2011年猪价最高位可能要超出均衡水平30%以上，意味着2011年全国猪价均价有可能逼近15元/公斤，局部阶段性最高可能达到8元/斤左右。最高点可能出现在5月份前后，因为根据2010年11月份开始的猪病判断，2011年5月份前肥猪供应可能缺口较大。

　　2011年夏季需求淡季，猪价仍有可能跌破6.5元/斤。9月份后继续反弹，但若2011年上半年不发生大的疫病严重威胁生猪存栏，9-12月份生猪供应有望增加，随着需求也进入旺季，猪价可能小幅上涨，但空间可能比较有限。2011年全国猪价可能长期保持在6.5-7.5元/斤间小幅震荡。全年均价在13.8元/公斤左右，较2010年涨20%左右，较均衡水平涨25%左右。

　　第六部分、生猪养殖企业规避市场风险解决方案

　　由于生猪市场变化原理是母猪存栏和猪价间的“三四五”周期量价逻辑关系。因此我们选择生猪市场周期变化标准模型，来通过合理的时机补栏调整存栏结构来规避市场风险。

　　以自繁自养为例，增加母猪存栏的最佳时机无疑是亏损期间出现大量淘汰母猪，大量养殖户退出养猪业时，2010年上半年便是。当前正处于猪价上升通道，即将在2011年迎来最高点。目前处于补栏最佳时机和高风险区之间。母猪补栏风险一般，头胎猪亏损的风险不大，但第2、3胎将在2012年上半年出栏，还处于未知。

　　母猪养殖户避险方案

　　截止2010年底，生猪市场刚进入盈利期6个月左右，预计还有一年以上的盈利期。因此，对于母猪养殖户来说，2011年的市场风险较小，但需等待仔猪补栏积极性的回升。只要2011年猪价如上文所预测，仔猪补栏积极性及价格势必回升，母猪养殖户盈利将较2010年有明显增长。

　　育肥猪养殖户避险方案

　　生猪市场走出亏损进入盈利已半年之久，但仔猪价格却仍处于低位、补栏积极性不高。主要原因是疫病风险较大。只要疫病影响减轻，2011年上半年猪价仍有可能进一步攀升，因此可在2011年初选择补栏仔猪，同时于2011年夏季猪价回落期间再补栏一批。

　　自繁自养养殖场避险方案

　　对于自繁自养猪场来说，最佳的补栏时机在2010年夏季，但高风险期还未到来，因此，尚未补栏的可选择适当增加后备母猪，其头胎猪出栏将在2011年底。2011年养猪盈利整体将较2010年有较大的增长，且盈利期长。因此，自繁自养规模猪场可最大限度的出栏肥猪。

作者：冯永辉