猪肉供应或创38来年新低 旱情令饲料飚升 宰猪量猛增

  　美国旱情或持续至初冬,加上玉米及大豆库存或跌至8年新低,导致饲料价格急增,美国猪农被逼提前屠宰猪只以减少损失｡

　　尽管此举令肉价过去数月大跌,惟明年猪肉供应随时创38年来新低,或令全球届时同须勒紧肚皮捱贵肉｡

　　受旱灾影响,美国各类主要农作物供应均受影响,导致价格自6月起急升,其中玉米增幅最惊人｡

　　普渡大学(Purdue University)农业经济学家赫特(Chris Hurt)预期,由于今季每英担(相当于100磅)猪肉售价为56美元,成本则为72﹒29美元,意味猪农付出195美元饲养一头270磅重的生猪后,只能收回151美元,而每只猪录得44美元的亏损,创14年来纪录｡

　　不少农户为减少损失,被逼提前屠宰猪只,除了令美国过去8月合共屠宰了7330万只活猪,数目创3年来新高外,亦令瘦猪肉期货自6月底高见每磅96﹒725美仙后,7月起急跌25%,跌幅为各类商品之冠｡

　　有分析警告,随着猪肉供应过剩日子过去,加上旱情持续,来年猪肉供应或出现短缺｡农业部预期,明年供应或跌至1975来新低｡