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春节猪价是趋“涨”还是趋“稳”?

春节猪价是趋“涨”还是趋

眼看“春节”就要来临,养殖户最关注的“猪价”,春节又会是怎样的呢?本周发
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一跌一涨两头挤 海南养猪户呼吁政府关注

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  • 日期:2012-04-05 10:31
  • 编辑:admin
  • 来源:海口网
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海南养猪户呼吁政府关注
 

  海口网4月5日消息(记者 李银)新鲜后腿上肉每斤10.08元。近一段时间,猪肉价格走低让许多消费者感到舒心,但对于广大养猪户来说,心情却天天变得沉重起来。从今年2月份起,生猪收购价格逐月下跌,而猪饲料价格逐月上涨。一跌一涨两头挤压,刚刚好转的养猪业再次面临困境。价格上涨,养殖户担心市场会萎缩,而价格下跌,冰冻期会卷土重来,这时零售市场价格就会飙升。多位养殖户向记者表示,希望政府部门提前给予关注。

  养殖户:成本增加 亏了两个多月

  从2月中旬开始,海南省生猪价格持续小幅下降,目前,海南省生猪价格为每公斤14.93元,比2月下旬的15.73元下降5.09%,比去年同期下降4.29%。肉价下探而饲料价格却呈现上涨势头。“从今年2月初开始,已经连续亏损2个多月了。”海口美富雅养猪专业合作社养殖户项运清说。他给记者算了一笔账:猪饲料的主要原料,玉米、豆粕、麦麸的价格比去年高了近1成,这直接导致了成本的增加,再算上人工费用等其他开销,一头猪从仔猪到出栏,算下来成本在1400元左右,现在卖出最好的时候也就是1400元左右。如果生猪收购价继续下跌,他准备将正在养的几百头生猪提早出栏,出栏一头200斤的猪,亏损大约在150元左右。另一养殖户李先生表示仍在观望,但对后市行情并不看好。据介绍,很多散养户都萌生退意。

  据介绍,2007年到2008年,猪肉价格连续攀高,部分养猪场赶上了,随后一些养猪场纷纷增加生猪饲养量的同时,也吸引了游资争先恐后进入该行业,结果市场萎缩,赔钱的养猪场不胜枚举。琼山区云龙村委会养殖户陈先生对记者说:“对于养猪场来说,最害怕的不是行情不好,而是猪价剧烈波动,无法把握,稍有不慎,就会被突然跌落的行情裹进去,赔个底朝天。”近几年肉价大幅波动,都会使一批养殖户和经营者蒙受巨大损失。

  经营户:寻找平衡,需要政府指导

  老百姓对猪肉价格变化最敏感,一旦超越了其承受能力与限度,城乡居民就会减少消费或者干脆不消费,其直接后果是消费者对猪肉消费减少。

  记者采访中了解到,因为零售商是根据生猪收购价格的高低决定零售价格,正常情况下,零售商的毛利率在20%左右,每销售一头猪肉的收益在200元左右,如果猪价大幅持续上扬,猪肉消费明显减少,生猪屠宰量会急骤下降,相对应的整个产业链都会受到影响。经营户李运生认为,由于目前春节刚过没两个月,猪肉销量不大,而价格传导需要一个过程,所以生猪收购价格没能及时反应到零售环节。积累到一定时间后,会使得终端市场价格也随之发生相应变化,反应到养殖链上的变化就是大起大落。市场和价格应该有一个相对应的平衡点,这就需要政府的指导和介入。

  专家:编制规划,不能无序养猪

  畜牧业生产不仅是我市农业的支柱产业之一,而且是农民增收渠道之一,发展农民专业合作社养猪是一大新亮点,越来越受农民青睐,也受到各级党委政府的重视。

  业内人士认为,海口市养猪业要避免大起大落,就既要确保城乡居民菜篮子副食品供应,又要考虑高价位条件下生猪生产的高风险;既要考虑生猪养殖的有利可图,又要考虑人居环境、行业规划布局;既要考虑就业难题和农民收入的稳定,又要兼顾各个利益群体。专家建议,首先应编制区域与行业相协调的统筹规划书,明确区域功能,让老百姓都知道,无序养猪对生产能力的负面影响。其次,生猪养殖要实施区域化、规模化、专业化。引导分散的家庭养殖户向养殖区集中养殖,由单家独户向组织化养殖方向发展,鼓励和培育各种养猪专业经济合作组织和行业协会的发展,实行规模化专业化饲养。引导和鼓励农业龙头企业与众多农户签订订单生产合同,鼓励农户做大做强,提高市场波动中的组织、消化、协调和维护自身利益的能力。尤其是保险业要为都市农业保驾护航,化解生猪养殖生产经营风险和增强抵御自然灾害风险能力。

 

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