养猪业风水轮流转

　　价格上涨—扩大养殖规模—价格下跌—养殖量减少—价格上涨，这是我国养猪业多年也走不出的一个圈。昨天，合肥市物价局发布的成本调查信息显示，去年在合肥养猪，每头净利润平均为351.24元，同比增幅为268.72%。就是在同一天，省物价局发布的信息显示，今年的生猪价格已经连续四周下跌了。

　　根据合肥市物价局公布的生猪养殖成本和收益情况抽样调查情况，去年合肥每头生猪养殖成本为1704.61元，同比 增加383.87元，增幅为29.06%。虽然成本上涨，但是生猪的价格涨得更厉害。统计显示，去年生猪销售价格为每50公斤851.28元，同比上涨256.32元，涨幅为43.08%。

这样的结果带来的是：去年在合肥养猪，每头猪能纯赚351.24元，同比增幅高达268.72%。

　　生猪价格上涨的路径不难观察到，但生猪养殖规模的扩大却是一个看不见掌控不了的过程。省物价局统计显示，就猪肉价格走势而言，目前已经进入了价格下跌的阶段。

　　数据显示，2月22日，全省生猪平均出场价格为每50公斤823.47元，周环比下降2.84%，月环比下降6.50%。这已经是我省生猪价格连续4周下跌了。

　　不妨把时间再拨到去年年初，根据合肥市物价局的调查，当时由于气温偏低，各个养猪场苗猪死亡率较高，加之2010年养猪收益不高，去年各个养殖户补栏的积极性也不高。于是，在这一年，生猪价格一路上涨。

　　合肥市物价局分析说，去年的生猪养殖收益较高，有利于调动养殖户养殖积极性，增加今年的市场供应。物价部门同时还特别指出，生猪市场供应丰富对稳定今年居民消费价格水平能起到积极作用。也就是说，今年的猪肉价格多半会有所下跌。

　　目前，这一影响已经显现。受生猪价格下降影响，反映生猪养殖效益的猪粮比价也进一步回落。当天，我省猪粮比价为6.73:1。下降明显，不过仍在绿色区域。同时，生猪价格的下跌已经传导至老百姓的菜篮子。根据合肥市物价局对合肥14个菜市场的价格监测，本周合肥市场猪后座肉最高价格为15元/500克，比一个月前降了1元/500克。

　　基本可以确定的是，一年多时间里，养殖量减少—价格上涨—扩大养殖量—价格下跌的趋势渐渐清晰，养猪业差不多又画满了一个圈。(施学进 记者唐小虎)