周评:春节前消费拉动 四川猪价企稳
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- 日期:2012-01-18 15:07
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- 来源:新牧网
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本周期华北、华东区域猪源供给较为紧张,又处于在猪肉消费高峰时期,猪价有所上涨;其余区域猪价整体以稳定微调为主。
四川区域而言,周边省份猪价上涨,价差缩小导致外省猪源对川内市场和产区的冲击减少,省外民工逐渐返乡对猪肉消费形成利好。但是腊肉香肠制作高峰已经褪去,猪肉消费呈现高位回落态势;学校放假对鲜肉消费形成利空;前期制作的腊制品也在一定程度上替代了鲜肉消费。经过前期对川内各大肉猪屠宰场和肉联厂的调研得出,当前屠宰量只有腊肉香肠制作高峰期的40-60%,且绝大多数以白条批发为主,少有入冻库。上周期川内猪价走势小幅下调0.1-0.2元/斤。
当前全国各产区价格:东北8.4-8.6元,华北8.9-9.1元,华东8.9-9.1元,华中8.8-9.1元,华南8.2-8.4元,西南8.9-9.1元,四川猪价保持相对高位。
当前,成都新津、双流生猪出栏价格9.0-9.1元/斤(250斤),9.2-9.3元/斤(300斤),绵阳、资阳外三8.8-8.9元/斤,德阳内三8.4元/斤,乐山外三8.6-8.8元/斤,内三8.5元/斤,成都巨星价格9.1元/斤,九寨公司8.9元/斤,绵阳正大9-9.05元/斤。
据综合分析,近期四川猪肉消费的高位回落促使猪价小幅下滑后,猪肉市场的现状为:猪肉价格较为疲软,但销量仍能得到基本保证。随着春节的逐渐临近,猪肉消费仍然处于高位运行,外省猪源也难以对四川形成冲击。综合分析,随着春节前猪肉备货的开始,评估一月第三周期四川猪价走势稳定为主。
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