记者近日走访发现，生猪收购价已从8月底的1020元/50公斤跌到780元/50公斤，跌幅超过两成，市场上的猪肉价格虽有下降，但幅度并不大。两个月来，猪肉价仅10月降了5%左右，11月份价格基本不变。
生猪收购价最低750元/担
“现在猪价跌到780元/担(50公斤)了，最低的卖750元/担呢。”11月20日，一名在鹤山养猪的养殖户告诉记者，自己10月初卖猪的时候还卖980元/担，接着猪价一路下跌，不足两个月就跌了200元/担，跌幅达两成。一只肉猪大概250市斤，算下来每只就少收500元。他认为，对于花六七百元买猪仔来培育的养殖户来说，现在的猪价恐怕要亏本。因为从猪仔养到肉猪，饲料费大概都要1100元，加上700元猪仔成本，已花去1800元。一只250斤重的肉猪，如果卖780元/担，只能收到1950元。剩下的150元利润，可能还不够付人工钱、水电、场租等费用，如果再有几头猪养不活的，就绝对要亏本。
农业局有关人士也表示，近期生猪收购价格最低甚至去到了740元/50公斤。物价局有关人士分析，造成生猪收购价格快速下滑的主要原因是：首先，政府调控措施效果逐步显现。前期国家采取了一系列调控措施，加大扶持生猪生产，保障市场供应，对稳定猪肉市场价格起到了积极的作用。其次，生猪存栏量持续回升。进入10月份，随着疫情影响逐渐消退，且前期增加补栏的仔猪近期已陆续育肥上市，市场供应得到一定恢复和补充。养殖户生猪集中出栏上市，造成生猪收购价急跌。再次，外省生猪冲击本地生猪价格。现阶段供应广东市场的湖南、江西生猪价格普遍偏低，本地生猪收购价难以上升。
据物价部门监测，自8月31日江门市生猪价格冲上1020元/50公斤高位之后，连续6周呈现趋稳回落态势，总体保持在1000—1010元/50公斤的水平。10月19日起，生猪收购价出现明显下跌。截至10月31日，生猪收购价已跌至880元/50公斤，比8月份最高价下跌13.7%。到了11月23日，小规模养殖场的生猪收购价降到790元/50公斤。
物价部门认为，受生猪收购价持续下跌影响，近期市区猪肉价格有所回落，但未达到生猪收购价跌幅。10月31日，瘦肉、排骨和上肉零售均价分别为32元/公斤、38元/公斤和28元/公斤，和10月初价格比较，分别下降5.9%、5%和6.7%。到了11月下旬，瘦肉、排骨和上肉的价格分别为32元/公斤、39.5元/公斤、28元/公斤，与10月下旬相比基本没有什么变化。
物价局11月的一份分析报告认为，市场猪肉价格未见大幅回落，主要原因是大多数零售商对目前生猪价格变动持观望态度，在未能确定生猪价格下降趋势前均不愿意轻易全面降价。此外，前期在猪肉价格处于上涨通道时，零售商利润并未相应提升，有的反而有所损失，现在猪肉步入下降通道，零售商也暂时维持原价格，把之前的亏损补回来。
