生猪出栏价跌一成

春节长假过后的近两周时间，由于需求递减，全国生猪出栏价格短期跌幅高达11%，跌破了6元每斤大关，普遍跌破了企业养猪的盈亏平衡点，平了3年的最低点。养殖企业今年上半年盈利前景变得普遍不乐观。

广州日报全媒体记者了解到，上周末以来，天河区、越秀区、海珠区多个零售网点都出现了猪肉甩卖销售，零售肉价的下降趋势已非常明显。商场销售人员直言称，预计本周中可能普遍性“直降”，18元/斤的普通五花肉，或许会降到是十五六元。

统计数字显示，春节后，从2月23日开始，全国生猪出栏均价出现了连续数日的“断崖式”下跌，累计跌幅高达0.71元/斤(或11%)。目前为5.69元/斤均价，已经平了2015年3月10日的近3年最低价。

而广东地区养猪成本价普遍在5.9~6.2元/斤，5.69元/斤的出栏价格，显然已经跌破了这个盈亏水平线。清远、肇庆的养殖企业目前普遍担心盈利能力受损。

表面来看，本次猪肉价格大跌，是因为春节过后，猪肉需求减弱。但在其背后，集约化生产、大企业提高了市场供应量，应该是更加根本的原因。

事实上，从去年开始，价格高开的猪肉便呈现出持续回落的迹象。那么，根据年后行情，2018年，猪肉价格还会一直保持下降的态势吗?对此，分析师师清才表示，就目前情况看，生猪的存栏量以及市场供应量还是相当充足的，这也意味着，年后猪肉价格仍然不会有所上扬。今年上半年，猪肉价格的降幅不会那么大，主要还是以平稳小幅下降为主，这主要和养殖政策严格，以及养殖成本增加有关。

据行业预计，目前全国生猪供给总体宽松。本次猪肉价格走跌，已经偏离了多数机构之前的预期，短线走势不确定性较强，仍需观望，预计后期生猪价格持续弱势运行的可能性最大。中线来看，筑底走势始终会到来。但从另一个角度看，虽然节后生猪价格下跌速度快、幅度大，但养殖户也不必过度恐慌，当前养殖利润仍有空间。据农业部数据显示，1月份国内生猪和能繁母猪存栏量同比、环比继续双减，猪价下行压力会有一定缓解。因此建议养殖户正常补栏，做好日常生产管理，择机出栏而不要恐慌性抛售。

来源：广州日报、河南日报