腌腊季节到来 猪肉价格上涨

眼下，天气晴好，不少长沙市民忙着灌香肠、晒腊肉。据了解，随着腌腊季节的到来，市民购买量增加，猪肉类商品进入热销阶段，价格上涨。

熏腊肉灌香肠

拉动肉价上涨

今天一早，在长沙竹山园一家肉店，市民刘女士正在选购准备用来晒腊肉的猪肉，这里五花肉、后腿肉每斤售价都是12元，她买了6斤五花肉，“做腊肉要选半肥半瘦的，瘦而不柴，肥而不腻，我们一家人都喜欢吃。”

随着腌腊季节的到来，市民购买量也增加。“每天要多卖出近百斤猪肉。”在长沙毛家桥菜市场卖肉的一名女摊主说，用来晒腊肉、灌香肠的购买量相对大，“一般一次买五六斤，也有买上十斤的。”

据监测显示，本周长沙肉蛋类零售均价为23.99元/斤，环比上涨0.24%。随着年关日益临近，生猪价格呈持续上扬态势。据了解，蛋鸡受天气影响产蛋率下降，供应量减少，鸡蛋价格持续上涨，零售均价环比上涨3.56%，为每斤5.53元。

蔬菜继续上涨

辣椒领头

大白菜每斤售价1.5元至2.5元左右、白菜薹3.5元左右、红菜薹5元至6元不等……记者走访毛家桥菜市场及伍家岭部分蔬菜店看到，大多数蔬菜价格小涨。其中，辣椒的售价仍比较贵，青椒每斤售价多在6元以上，小米辣椒售价也多在11元至17元左右。

监测显示，本周长沙蔬菜类零售均价为3.80元/斤，环比上涨3.52%。监测的15个蔬菜品种8涨7跌，其中：尖椒、青椒和蒜苔零售均环比分别上涨10.05%、21.55%和16.73%，为每斤4.49元、8.00元和5.23元。

水产市场的海产品价格稳定，淡水鱼价格稍有上涨，监测的水产类零售均价为14.07元/斤，环比上涨0.16%。

文章来源：三湘都市报