北京猪肉价格降至5年同期最低点 业内人士：预计春节前会上涨

（央视财经《第一时间》）猪肉在百姓餐桌上占有重要地位、在CPI占有较高权重，它的价格波动引人关注。根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测，今年三季度全国猪肉均价呈季节性上涨趋势，10月份之后开始小幅下跌，那么近期的猪肉价格又有哪些新变化，一起到北京的批发市场去看看。

北京猪肉价格降至5年同期最低点 业内人士：预计春节前会上涨

北京新发地市场商户告诉记者，10月份至今猪肉价格长时间在低位徘徊，11月份更是回落到近5年同期的最低点。

北京猪肉商户 张洪志：排骨现在卖十三块五一斤，比九十月份得降了一块五到两块钱。

北京新发地市场统计部负责人 刘通：11月整体价格比10月份有所下降，下降了6%左右，价格下降以后仍然处在这几年同期的比较低的价位，红的表示今年的这条线，基本上是在这五年同期的最低点运行。

刘通说，11月尚未进入传统的猪肉消费旺季，需求量提升幅度有限，与此同时，由于近两年毛猪产能充足，供应也比较宽松。就目前的市场而言，原料成本也就是毛猪价格对肉价的影响程度大，以11月份为例，全国毛猪价格无论是环比还是同比都有不同程度的下滑，下滑区域主要集中在北方市场以及南方猪源较多的非洲猪瘟疫区，主要原因是疫情发生后各省毛猪调运受阻，部分地区被动压栏，肥猪数量持续增加，从而导致价格下滑，猪价下降带动肉价下调。

北京某肉联厂业务员 王玉军：最近屠宰场收猪的毛猪价比较低，比往年收的毛猪价也低，比九、十月份收的毛猪价一斤低五六毛钱。

业内人士表示，随着需求旺季的到来，南方腌腊、北方灌肠将拉动毛猪需求量增加，预计春节前猪价会出现上涨行情。

卓创资讯分析师 王亚男：从历史数据来看，近5年来12月的生猪屠宰量环比涨幅在15%-20%，对生猪价格有比较明显的提振作用。猪价上涨，且猪肉需求量增加，因此猪肉价格或呈上涨态势。