猪价快速回暖 补栏还是不补？

据锐奇数据中心对湖北省生猪信息的最新统计，21日，湖北省生猪价格为14.21元/公斤，较上月同期涨了1.08元，涨幅超过8%。在经历了有史以来亏损最严重、持续时间最长的一次“猪周期”后，猪价终于出现反弹，逐渐进入保本区间。本次上涨能否持续？养殖户下一步如何应对？记者对此进行了采访。

养殖户补栏积极性高涨

据了解，近一个月来，生猪价格每天小幅上调，不少养殖户摩拳擦掌，准备扩大养殖规模，以期弥补过去三年的亏损。

统计显示，截至2015年3月，全国生猪总存栏下降至3.87亿头，同比减少10.7%，环比减少0.7%；能繁母猪存栏同比减少15.3%，环比减少1.7%。“前段时间各地缩减生猪养殖规模的信息持续不断传来，生猪供应量肯定会减少，尝试补点栏。”襄阳养殖户李明辉认为，未来一年甚至一年半的生猪价格都有可能上扬，“亏了那么久，不想错过这次扭亏为盈的机会。”

专家：涨势不具持续性

猪价在沉寂许久之后再次反弹，但对是否能持续上涨，专家和业内人士并不看好。

业内认为，尽管此次猪价上涨也与2007-2008年的上涨在供应端的原因一致，都是生猪存栏量和能繁母猪存栏下降，但从终端的消费来看，这次跟上次则明显不同。

卓创资讯生猪行业分析师姬光欣表示，2007-2008年时的猪肉消费是呈现上涨趋势，而现在消费并未有增长，反而出现下降趋势。一方面，目前经济下行，社会节俭风气渐浓，酒店用肉量下降。另一方面，近年来崇尚健康的消费理念使得选择牛羊肉、海鲜等替代品成为趋势，纯土猪肉、野猪肉等高端产品的关注度也在增加。传统旺季都出现了“旺季不旺”现象，夏季又是猪肉消费淡季，估计接下来甚至会因为需求疲软。

专家分析，此次猪价上涨主要是受天气影响和存栏减少，近期猪价或呈现小幅震荡上升趋势，下半年或出现“破8”（超过8元/斤）可能，但总体上不会出现飙涨。

小散户及时离开或是理智选择

近年，有大量工商企业进入生猪养殖领域，他们的资金实力雄厚，亏得起，但中小养殖户就显得“弱不禁风”了。专家表示，未来几年生猪养殖业将继续洗牌，养殖规模在100头以上、3000头以下的小散养殖户将继续被“驱离”。“中小养殖户不可任性补栏”，一些业内人士认为，中小养殖户在与屠宰加工企业的博弈中基本没有话语权。这几年来，生猪价格话语权其实一直操纵在几家大型屠宰加工企业手中，这些企业拥有雄厚的资金实力和库容，在猪价偏低时大量购进，即使市场上生猪供应量减少，由于库存充足，他们在价格上也不会轻易松口。

武汉农畜产品交易所分析师认为，如果仅仅凭着短时间的价格波动，就“一窝蜂”地补栏，用不了多久生猪价格又会下跌，因此，对养殖户来说，越到这个时候越需要理性。

记者 孟静