安徽猪肉批发价格首次回调 短期仍将保持高位

　　一直以来持续上涨的猪肉价格上个月有小幅下跌。记者从周谷堆市场了解到，上月省城猪肉批发价月环比下跌1.6%，为今年以来首度回调。零售市场的猪肉价格比最高峰时也有一元左右的下跌，但仍在高位运行。由于生猪存栏量仍不充裕，预计省城猪肉价格近期降不下来。

　　零售价两月降一元多

　　在省城周谷堆市场，7月份猪肉批发价首度回调。记者了解到，目前批发市场猪肉白条统货的平均价格在12.10元/500g，月环比跌幅1.6%，是今年以来的首次回调。

　　周谷堆市场信息中心副主任李涛告诉记者，省城猪肉价格6月份创下历史新高，7月份开始止涨回调，但目前回调幅度较小。在整体肉价止涨趋稳的情况下，猪肉价格依然高位运行，目前的猪肉价格较去年同期上涨近55%。价格高企的同时，7月猪肉交易量明显减少。

　　批发价下跌的同时，省城猪肉零售价近期也有明显下跌。昨日，在省城翠庭园菜市场，一斤猪前夹肉的价格是14元，精品后座是14.5元。经营户陈大姐告诉记者，最近几天，猪肉零售价小幅下跌，每斤平均跌了两三毛钱。“比6月份最高的时候要便宜些，那个时候前夹后座都要15块多一斤。 ”

　　在省城芙蓉农贸市场，每斤猪前夹肉的价格同样是14元。经营户袁大姐告诉记者，最近批发价便宜了点，整扇猪每斤批发价在12.5元左右，最贵的时候每斤要13块多。

　　短期仍将维持高价位

　　尽管批发价和零售价上月均有下跌，不过市场方面普遍表示，短时间内猪肉还便宜不了。周谷堆市场信息中心副主任李涛告诉记者，目前生猪存栏数依旧不充裕，受供求关系影响，猪肉价格短期预计仍将维持高位。

　　周谷堆市场经营户王先生告诉记者，照眼下的形势，预计到年底，猪肉价格差不多能降下来。翠庭园菜市场一位经营户陈大姐觉得，目前农村生猪还是少，猪肉价格想要明显下跌，估计还要三四个月。

　　蔬菜价格还算“淡定”

　　肉价不便宜，鸡蛋价格也跟着“掺和”。记者从周谷堆市场了解到，由于天气炎热，鸡产蛋率下降，目前鸡蛋批发价也在4.58元每斤，月环比涨幅8%，同比涨幅14.5%。

　　不过好消息是蔬菜价格目前相对“淡定”。周谷堆市场信息中心副主任李涛告诉记者，近期省城蔬菜价格相对稳定，同比还有下跌。在翠庭园农贸市场，西红柿每斤2.8元，黄瓜每斤2.5元，西兰花每斤5元，毛豆每斤3.5元。卖菜的王大姐告诉记者，最近这段时间，菜的价格还算稳定，毛豆、黄瓜等品种还有小幅下跌。