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短短一月重庆猪肉降了四五元 跌幅全国第五

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  • 日期:2011-11-03 17:23
  • 编辑:admin
  • 来源:重庆晨报
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  监测数据显示,10月我市猪肉跌幅排全国前5,其中两项居全国首位

  猪肉价跌了!商务部、市商委等多项监测显示,从国庆节起,全国猪肉价格逐步进入下跌空间。其中,跌幅靠前的5个省市中,重庆的猪后腿肉、五花肉分别以10%和12%的跌幅,居全国首位。

  而从市场、屠宰场等收集的数据显示,10月份,我市猪肉价格平均跌幅已达到每斤两到三元。其中,猪后腿肉、精瘦肉,在这一个月内每一斤更是下跌四到五元。

  猪肉跌价,带来的结果却是有人欢喜有人愁。昨日,重庆晨报记者先后走访了主城部分大型超市、农贸市场、生猪屠宰企业、生猪养殖基地,听取了他们对这一轮来势汹汹的猪肉价格波动的看法。

  明年上半年

  猪肉价可能继续降

  “照现在这个形势,明年上半年,猪肉价格还可能会继续跌。”华牧肉业负责人周慧的这种判断其实并非一家之谈。两天前,央视财经频道专门就猪肉下跌做过一期节目,做客的专家也给出了同样的观点。

  周慧认为这是因为前期猪肉价格涨得过高,而今价格的回落也是情理之中,只不过是短时期内下降的速度、幅度太快和太高。

  采访中,养猪户、肉贩以及部分群众,他们都表达了一个共同的观点,“相关部门应拿出办法给予保障,别让猪儿‘伤城’又‘伤农’。”

  

  市民:一个月能省五六十元肉钱

  

  肉贩:不能跌了,再跌就亏本了

  “我一家4口人,每个月差不多要吃20斤猪肉。”昨天,王文慧在学田湾农贸市场以每斤14元的价格,买了一斤半的坐墩肉;而一个月前,坐墩肉要17元/斤。“就按每斤下跌3元钱计算,一个月光是买猪肉就能省下60元钱。”王文慧说。

  “肉价确实跌了,而且跌得还不止一点点。”渝中区学田湾市场管理服务公司市场部主任谭安蓉的工作职责之一,就是每天到市场采集白条猪、零售猪肉的价格信息。她拿出的最新价格信息表显示,目前,白条猪的批发价是每斤11.3元,而今年国庆前还是13元;精瘦肉、猪前腿肉、猪后腿肉的价格是14元到16元/斤,而一个月前,基本在20元/斤;三线肉的价格也从18元/斤跌到了12.5元到14元/斤。这样的市场行情,自然让很多像王文慧一样的家庭煮妇(夫)们高兴。

  但猪肉跌价让市场经营户和生猪养殖户直呼“跌不起了”。

  昨天中午12点已过,学田湾农贸市场二楼的猪肉摊位个个都还挂满了各种猪肉。肉价跌了,购买量也增加了,为什么都过了中午,市场的猪肉还剩这么多?

  在学田湾农贸市场卖肉的王子全揭开了谜底。王子全解释,肉价高时,养殖户囤起舍不得卖,肉价跌了,养殖户担心再跌,就赶紧抛售。

  现在王子全卖两头猪,利润已经比一个月前少了近100元。他担心,要是以这个幅度再跌一个月,卖一头猪的利润最多就只有三十四元。

  其实,在猪肉跌价这个问题上,表现得最着急的是生猪养殖户,皮永军就是其中之一。他算了一笔账,以一头30斤的小猪为例,饲养到250斤出栏,需要五到六个月,成本差不多要1900元,要是毛猪价跌破8元/斤,养殖户就要开始亏本了。

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