福州猪肉价连续两月维持最高协商价 春节后有望回落
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- 日期:2011-10-14 10:46
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- 来源:东南快报
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福州片猪(屠宰后初步处理的生猪)批发价已连续两月维持最高协商价13.38元/斤。昨日记者获悉,由于福州生猪目前供不应求,片猪批发价依然维持在高位,该高价可能要持续至明年春节。
昨日,记者走访永辉、沃尔玛、蓝天等多家超市发现,目前上述超市在售的上排肉、戈肉、瘦肉均执行政府于上月实行的最高协商价,售价分别为16.5元/斤、12.5元/斤、13.8元/斤,其中只有条肉的售价为13.8元/斤,比最高协商价便宜0.2元/斤。
今年7月上旬,福州鲜猪肉售价曾创出2005年1月1日至今的历史高价——16.3元/斤。随后相关部门对部分猪肉品种实行协商价。永辉超市负责人称,目前,政府还在对批发商进行补贴,不过售价依旧维持在最高协商价。
福州养猪行业协会会长郑谋铨介绍,猪肉价格持续高位运行,主要是毛猪价格一直没有下降,始终徘徊于9.5元/斤。一般来说,毛猪出场成本价在7元/斤左右,到批发商手中为8元/斤比较正常。
郑谋铨认为,近年来,由于生猪的疫情多,养殖户中的生猪存量也不够。由于生猪的出栏时间通常为一年多,因此猪肉价格想要回落,恐怕要等到春节后。
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