专家：四大推手推高猪肉价格 后期将逐步趋稳

　　国家统计局昨天（9日）公布的数据显示，6月份全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨6．4％，创3年以来的新高。其中，猪肉价格暴涨成为物价上涨的主要推手。人们形象的说，是猪肉拱高了CPI。

　　猪肉价格牵动着人们的神经，有哪些原因推高猪肉价格？高位数月的猪肉价格何时才能“降温“呢？中央台记者刘乐就此专访了农业部负责人和相关专家。

　　猪肉价格上涨，并不仅仅是某个市场行为导致，而是多个原因造成的。中国农业大学动物科技学院的王爱国教授表示，4方面的原因推高猪肉价格。首先，是养猪成本的快速上升。

　　王爱国：具体体现在原材料。比如说玉米价格，今年1到6月份，同比增加了10.7%，近五年同比上涨达到30%以上。第二个原因，是物价水平的上升，农村务工人员的工资上涨带来的饲养员公司的上涨，同比增加了20%以上。

　　王爱国表示，按6月份价格测算，购买仔猪然后育肥出栏一头100公斤的肥猪，饲养成本在1350元左右，比去年同期上涨23.3%。

　　推高猪肉价格的第二个原因是，前一时期能繁母猪存栏率的持续下降。

　　王爱国：2009年9月到2010年6月，生猪价格连续9个约下滑，养殖户严重亏损，部分养殖户缩减养殖规模，导致能繁母猪下降比较快，整体影响了今年上半年的生猪出栏。

　　另外，受到2010年冬季低温影响，部分地区仔猪成活率下降，在一定程度上也影响了今年上半年生猪出栏率。

　　王爱国：因为仔猪子死亡率增加主要在1月份，从一定程度上影响了今年5、6月份，整个生猪的出栏情况，这是一个连锁反应。

　　生猪散养户退出加快，也是造成肉价上涨的主要原因。

　　王爱国：散养退出原因很简单。主要由于几个原因影响，成本上涨、风险加大、有些不愿意养了。再加上受到资金、用地、环保压力加大的因素，导致规模养猪发展速度迟缓，没有弥补散户退出减量，这也是肉价上涨原因之一。

　　目前，猪肉价格仍在高位。除了导致肉价上涨的原因，老百姓最关心的可能是，高位的肉价能不能降下来？什么时候降下来？就此，农业部负责人表示：目前猪肉价格上涨的空间有限，预计后期逐步趋稳。

　　农业部近期派督导组到四川、湖南等生猪大省开展调研，并召集相关部门和专家进行研讨。总体来看，目前生猪价格处于相对高位，预计后期逐步趋稳。

　　王俊勋：从调研的情况和我们对全国470农贸市场定点监测情况来看，现在生猪价格有趋稳并回落的迹象。现在的生猪价格，同比涨幅虽然很大，但是主要原因是因为去年这个时候，生猪价格正好是近几年的价格低谷，所以价格同比基数过低。从另一方面来讲，环比情况来看，特别是6月份四周的周环比，最后一周出现回落。说明近期的价格涨幅在趋缓。

　　究竟猪肉价格会在何时出现松动或者拐点？王俊勋表示，可能会出现在7、8月份以后。

　　王爱国：预计今年7、8月份以后，猪肉价格的同比涨幅会逐步回落。从生产的情况来看，全国的生猪存栏，从3月分开始，已经出现增长的势头，而且连续四个月增长。从母猪存栏情况来看，5、6两个月连续增长。这些增长的生猪，正好应该是在下半年的8到10月份出栏，这些出栏会增加市场的生猪供应。在中秋、国庆期间，生猪的市场供应是有保障的。

　　王俊勋还表示，农业部门将继续落实中央稳定生猪生产发展的政策措施，加快发展生猪标准化规模养殖，继续加强督导检查与指导服务，同时还要切实强化生猪疫病防控，继续抓好“瘦肉精”专项整治，强化生产检测与信息引导，促进生猪生产稳定发展。