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春节猪价是趋“涨”还是趋“稳”?

春节猪价是趋“涨”还是趋

眼看“春节”就要来临,养殖户最关注的“猪价”,春节又会是怎样的呢?本周发
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猪价触底行将结束市场呈现回暖态势

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  • 日期:2010-07-21 18:36
  • 编辑:本站编辑
  • 来源:中国畜牧兽医报
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  监测数据显示,截至7月10日,全国生猪收购周均价、白条猪出厂周均价已连续5周上涨,且涨幅有继续扩大之势。据有关统计资料,去年末全国生猪存栏达到46900万头,其中能繁母猪存栏4910万头,能繁母猪存栏占生猪存栏的比例为10.5%,高于正常水平,呈现明显的产能过剩。

  监测数据显示,截至7月10日,全国生猪收购周均价、白条猪出厂周均价已连续5周上涨,且涨幅有继续扩大之势。据了解,目前全国各地的毛猪收购价平均已达到每千克11元左右,猪肉零售价也升至今年以来的最高点,达到每千克18元以上。有关人士分析认为,当前国内生猪价格触底行将结束,猪市开始呈现平稳回暖态势,预计8月份之后将有强劲反弹。

  上半年猪价持续下跌,产能过剩是主因

  业内人士认为,存栏稳定,出栏增加,生猪市场供应充足,是造成今年上半年猪价下跌的主要因素。

  据有关统计资料,去年末全国生猪存栏达到46900万头,其中能繁母猪存栏4910万头,能繁母猪存栏占生猪存栏的比例为10.5%,高于正常水平,呈现明显的产能过剩。到今年4月份,虽然生猪存栏下降至43600万头,较去年同期下降4.15%,能繁母猪存栏下降至4760万头,较去年同期下降3.29%,但仍处于历史较高水平。充足的市场供应,必然导致猪价下跌。

  猪价持续低迷,而饲料等养殖成本居高不下,造成上半年猪粮比价一路下滑,生猪养殖处于亏损状态。从今年2月初开始,猪粮比价跌破盈亏平衡点6.0,3月初跌破5.5,4月初跌至5.0以下。虽然从4月起商务部联合相关部门陆续出台了数次收储,但猪粮比在经历短暂小幅回升后再度向下,6月初跌至4.76,连续8周跌破6.0的盈利警戒线,连续4周跌破5.0。由此可见,今年商务部4次收储对价格下行的抑制作用不太明显,其主要原因仍然是产能过剩。有专家认为,即使收储规模扩至最大,也不能完全改变供求失衡的状况。因此,要稳定生猪生产,提高养殖效益,仍然要从产能调整、产业提质升级上下功夫。

  生猪价格止跌回升,猪市探底行将结束

  据了解,从6月中旬开始,全国生猪价格开始止跌回升,进入7月份之后继续保持上涨态势,并带动子猪和白条肉出厂价格持续小幅回升。目前,全国各地的毛猪收购价平均已达到11元/千克左右,有的地方已经达到11.5元/千克~12元/千克,猪肉零售价也升至今年以来的最高点,达到每千克18元以上。

  综合各方面因素分析,由于上半年猪肉价格已经探底,去年下半年补栏子猪的集中出栏至今年6月已到末期,进入下半年生猪出栏量会相对减少,猪肉供需将发生逆转,并在一定时段出现短缺局面,因此,将有利于后半年生猪价格的反弹回升。业内人士认为,今年后半年生猪价格水平有望在现有基础上继续保持平稳回暖态势,猪粮比价也将逐渐趋于合理,养殖利润会有所回升。但需要关注的是,由于产能过剩依然存在,后半年我国生猪供给压力依旧较大。专家预测,下半年猪肉价格月环比平均涨幅可能会在2.0%~3.0%之间,整个下半年肉价上涨累计幅度约在12.5%~19.5%之间。

  专家指出,今年以来虽然生猪养殖持续亏损,散养户和部分小规模养殖户经受不住风险已经逐渐退出,生猪存栏量有所下降。但由于我国养猪规模化程度不断提高,大的饲料、屠宰加工企业进入生猪养殖领域或扩大生产规模,加之投机资本的炒作,进口猪肉的增加,生猪市场整体供给能力依旧较强。预计2010年年末,我国生猪存栏仍可维持高峰,达到47200万头,因此,后市我国生猪供给压力依然存在,猪价不会出现暴涨局面。

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