猪肉消费的主体和区域都从城市转移至农村

　　拐点过后猪价加速下跌 北方杀年猪可能抑制、缩小跌幅　

　　猪价形势：本周全国出栏肉猪平均价格跌至16.53元/公斤，同比下降3.84%。全国仔猪价格均价从上周的25.99元/公斤跌至25.57元/公斤，同比下跌10.28%。二元母猪均价1736元/头，同比下跌4.96%。普通猪肉价格从上周的26.21元/公斤跌至25.73元/公斤。同比下跌6.81%。

　　养猪盈利：本周全国猪料比价从上周的5.42：1猛跌至5.21：1，周下跌3.35%，同比下降15.37%。猪粮比价则由上周的7.28：1下跌至7.03：1，连续15周高于6：1，同比下降10.39%，虽已连续6周保持在7：1以上，但下周便将跌破7：1。全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的307元大幅下跌至244元，去年同期盈利水平至588元/头。

　　饲料成本：本周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.35元/公斤和3.17元/公斤，同比分别上涨7.31%和13.62%。养殖户拿到的豆粕价格至4.17元/公斤，同比涨25.98%。小麦麸价格在小麦价格大幅上涨的带动下涨至1.96元/公斤，同比涨幅12.64%。

　　流通屠宰：本周全国“肉-猪”平均价差9.20元/公斤，同比下降11.71%。

　　观点：本周全国生猪市场如前几周所分析预测继续下跌，且跌幅加大。全国瘦肉型猪价格已跌至16.5元/公斤，拐点过后开始加速下跌。北方杀年猪旺季到来可能抑制猪价下跌步伐，另外春运开始，全世界规模最大的人口迁移也随之拉开序幕。大量人口从城市转移至农村，也意味着猪肉消费的主体和区域都从城市转移至了农村。分布于各大一二线城市周边的大型屠宰厂开始减少收购量和屠宰量，生猪外运大幅减少。县级以下屠宰厂及乡镇农村屠宰量将大幅上升，但其持续时间较短，不足两周就将宣告结束。