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供需链条失衡 影响目前生猪价格走势

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  • 日期:2013-01-28 14:33
  • 编辑:admin
  • 来源:经济导报
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  进入2013年,全国生猪市场迎来开门红,多地猪价直逼18元/公斤。不过,最新监测信息统计显示,上周生猪价格较前一周小幅下跌,周平均价格17.20元/公斤。分析人士认为,生猪市场拐点已初步显现,或将正式开启下跌通道。

  据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本月第一周活猪价格为16.73元/公斤,环比增长3.14%。第二周,活猪价格为17.47元/公斤,环比增长4.42%,猪粮比价涨至7.42∶1。全国自繁自养出栏头均盈利水平涨至316元,与去年同期的587元相比,仍有不小差距。到了第三周,活猪价格为17.65元/公斤,环比增长1.03%,涨幅有所放缓。

  涨幅放缓的不仅是山东 ,据锐奇数据监测信息统计,第三周全国生猪市场整体走势为涨幅放缓,东北、西北地区甚至出现小幅回落。
  “供需不平衡是导致近期生猪价格上涨的主要因素。”卓创资讯生猪分析师姬光欣对经济记者表示,持续低温雨雪天气对生猪的屠宰、运输不利,加之春节需求增加,推动了近期猪价快速上涨。
  “去年12月初以来,市场上销售的猪肉均来自去年夏季养殖的生猪。”姬光欣分析称,去年夏季,由于国内整个猪肉市场低迷,不少养殖户不再补栏,或减少养猪量,甚至退出生猪养殖行业,致使生猪存栏量偏少。同时,前期各腌腊制品企业加大了猪肉收购量,整个供需链条失衡,影响了目前生猪价格走势。
  锐奇数据中心分析师曾紫华对记者分析说,目前全国大部分地区已经开放国家、地方储备冷冻猪肉,且均低于市场平均价格,压制了逐步升温的猪肉价格;再就是南方地区腌制腊肉、灌制腊肠的高峰期已过,需求有所放缓,使得全国生猪市场走势为整体涨幅放缓、局部小幅回落。
  “全国大部分地区生猪行情震荡调整。”曾紫华说,回顾去年11-12月全国生猪走势,东北地区早于全国各地区优先涨价,华南地区最后涨价,前后间隔将近半月。“目前,东北地区生猪降价已经一周有余,按照此前的涨价周期来推测,后涨价地区还将维持高价一周时间,或持续到本月末。”
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