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保定生猪及猪肉价格回升

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  • 日期:2010-07-14 16:16
  • 编辑:本站编辑
  • 来源:河北新闻网
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  保定市物价局各监测点监测显示:自4月份以来,保定市生猪及猪肉价格逐步回升。6月份以来,生猪价格回升到每500克5.50-6.00元,与5月份的5.00元相比上涨20%;猪肉价格同步回升,特别是近几天该市猪肉价格持续上涨,从5月份的每500克7.00元-7.50元上涨至8.50-9.50元,上涨幅度达20%以上。

  保定市物价局工作人员向记者分析了生猪及猪肉价格回升原因:

  一是恢复性上涨。受今年春季生猪疫情影响,生猪及猪肉价格3月份以来持续低迷,一度曾经下跌到4.50元/斤和7.00元/斤,养猪户养殖无利润可言甚至一度亏损严重。目前的价格回升,应该看做恢复性价格上涨,有利于调动生猪养殖户的养殖积极性。

  二是市场供求变化。根据对保定市市莲池肉联厂的连续监测显示:上半年生猪出栏增加导致后续猪源短缺。由于春季的倒春寒,今年的生猪疫情较为严重,很多养殖户为减少或避免损失,将不足重量的生猪提前出栏(130斤左右)。根据莲池肉联厂收购生猪记录显示:3-5月份是养殖户集中出栏的高峰期,每月平均屠宰量在20000头左右,到6月份月屠宰量仅为11960头,显然前期的提前集中出栏导致了6月份以来的生猪后备存栏不足;另外,很多养猪户借机淘汰、宰杀母猪,农村很多散户甚至空圈不养,导致下半年生猪存栏减少;目前养殖户看好后市生猪价格,推持生猪上市时间;以上原因导致后续猪源短缺,推动生猪及猪肉价格上涨。

  三、养殖成本上升。饲料价格上涨,尤其是饲养主料玉米价格的持续上涨,是导致生猪及猪肉价格上涨的又一重要原因。玉米价格自1月份的每斤0.85元上涨到目前的0.95元,上涨幅度达到11.80%,与去年同期的0.76元相比上涨25.0% 。玉米价格的上涨必然导致生猪养殖成本增加,增加的成本必然要体现在生猪价格的上涨才能收回。

  另外,经过调查走访,目前养殖户积极性普遍回升。很多散养户开始计划着手补栏,留养母猪。由于生猪从母猪受孕到出栏的养殖周期在325天左右,预计该市生猪价格下半年还将继续小幅上涨,目前价位应该至少维持到明年上半年。

  保定市物价局建议,政府相关部门采取切实可行的措施指导养殖户科学补栏,不要盲目扩大养殖数量,并且在养殖技术及疫情防治等方面给予帮助,避免再次出现疫情多发期宰杀母猪等现象,维护生猪市场的正常有序生产。

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