相对“国产”口感略逊 洋猪肉在浙江不好卖

　　据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测，受猪肉价格持续下跌影响，养殖户大量抛售成品猪，助推肉价进一步回落，猪肉批、零价格均已持续5周走跌，分别为24.20元/公斤和31.44元/公斤，其中批发价格已基本回落至六月初水平。

　　记者从杭城不少超市了解到，与节前相比，目前猪肉零售价格平均下降了2元每公斤，跌幅达10%以上。对于最近猪肉价格连续下跌，业内人士纷纷认为，目前的降价只是短期的震荡，到12月前后会企稳，并会有小幅反弹。省商务厅市场运行调节处负责人潘中告诉记者，未来几个月猪肉销售价格应该会比较稳定，上涨或者下跌幅度都不会太大。

　　年初以来，国内猪肉一路涨价，吸引了“洋猪肉”大规模涌入，联华超市肉品采购主任孙明军告诉记者，去年年底，联华曾经试水过进口生鲜猪肉销售，可能是因为加工工艺不同的缘故，进口猪肉的口感明显不如国产猪肉，尽管价格要比国产猪肉低不少，但销售还是不尽如人意，因此不久后就撤柜了。“目前超市销售的品类中，就只有一些肉类成品如火腿肠等产品采用进口猪肉做原材料，没有生鲜类的进口猪肉产品。”

　　尽管国庆以来猪肉价格一路下跌，但与进口猪肉相比仍有差价，因此，最近一段时间，超市又开始与进口商接触，考虑引进进口猪肉。有了去年的经验，今年经销商在具体细节上有了计较，“我们会选择筒骨、前排等部位进行销售，这些部位的口感跟国产猪肉差别最小。”据了解，这批洋猪肉主要来源是泰国等周边国家，预计12月前后上柜销售，至于价格，大约比国产猪肉还要低2成左右。