2018年3月份全国养猪形势月报

1 养猪形势分析

1.1 2016年-2018年2月全国生猪存栏量分析

图1-1 2016年-2018年2月生猪存栏量（单位：万头 数据来源：农业部）

  图1-2 2015年-2017年12月生猪存栏量同期增减情况（数据来源：农业部）

由图1-1和1-2可知， 2018年生猪存栏在开年仍旧保持下滑，2017年12月全国生猪存栏33536万头，2018年2月全国生猪存栏32637万头，与去年同期相比下降4.7%，较上月存栏相比下降1.5%；生猪存栏的下跌速度较之前有所增长；1月份，临近春节，需求量增长，出栏增加，导致生猪存栏下跌。2017年1-2月与去年同期生猪存栏规律相同，进入3月份后为补栏时期，生猪存栏开始逐渐恢复，但受生猪市场低迷影响进入5月份，养殖盈利大幅缩水，外购仔猪育肥及二次育肥均已陷入亏损，生猪集中出栏加速导致生猪存栏同环比明显下降，而后在环保压力以及市场行情较弱的基础上，存栏继续下跌持续至今；2016年，1-2月因冬季消费旺季影响，存栏量大幅下滑，进入3月后，生猪存栏量逐月上升，与上一年度同期相比降幅逐渐减小，7月由于受到自然灾害影响，生猪存栏数量略有下降，7月之后有所恢复，临近年关为生猪出栏高峰期，再加上环保政策压力，12月生猪存栏数量有所下降为36733万头，但与上年度同期相比下降4.20%，下降幅度较之前有所增加。

1.2 2016年-2018年2月全国能繁母猪存栏量分析

图1-3 2016年-2018年2月全国能繁母猪存栏量（单位：万头 数据来源：农业部）

图1-4 2015年-2017年12月全国能繁母猪存栏量同期增减情况（数据来源：农业部）

由图1-3和1-4可知，进入2018年能繁母猪存栏由2017年12月的3424万头降低到1月份的3414万头，2月能繁母猪存栏继续下降，为3397万头，与去年同期相比下降5.0%，较上月相比下降0.5%，母猪存栏保持下跌，但下跌速度较之前有小幅度上涨。环保政策压力下，养殖业产业结构与生猪格局都在发生着改变，能繁母猪存栏数量从一月份起开始逐渐下降并持续延续。2016年第一季度能繁母猪存栏进入平稳期，与上一年度同期相比降幅快速减小，2016年4月能繁母猪存栏结束了连续30个月的下跌，环比上涨，此后维持小幅波动，12月全国能繁母猪存栏3666万头，与去年同期相比下降3.60%，12月环比下降0.5%。

2 养猪行情分析

2.1 全国仔猪价格走势分析

图2-1 2018年3月全国仔猪价格分析（单位：元/kg ）

 由图2-1可知，统计区间内，全国仔猪价格整体保持下行走势，受市场消费的影响，仔猪的购买力度较低，另外，受生猪市场影响，仔猪价格持续下跌趋势增加，3月平均价格为27.59元/kg，较上个统计周期下跌6.28%。

2.2 全国生猪价格走势分析

图2-2 2018年3月全国生猪价格分析（单位：元/kg ）

 由图2-2可知，统计区间内，全国生猪价格出现大幅度下跌，生猪市场格局依旧以供大于求的形式存在。3月平均价格为10.88元/kg，较上一月份下跌18.38%。

2.3 全国猪肉价格走势分析

图2-3 2018年3月全国猪肉价格分析（单位：元/kg ）

  由图2-3可知，本统计区间内，市场消费低迷使得全国猪肉价格整体呈现震荡下跌的局面，3月平均价格为19.22元/kg，较上一月份下跌9.13%。

2.4全国玉米价格走势分析

图2-4 2018年3月全国玉米价格分析（单位：元/kg ）

由图2-4可知，本统计区间内，全国玉米价格处于震荡调整结构，新季玉米产不足需，致使玉米市场保持良好态势，3月玉米平均价格为1.99元/kg，与上个统计周期相比上涨3.65%。

2.5全国豆粕价格走势分析

图2-5 2018年3月全国豆粕价格分析（单位：元/kg ）

由图2-5可知，本统计周期内全国豆粕价格基本保持稳中小幅上涨，市场需求与供应相对稳定。3月豆粕平均价格为3.28元/kg，与上个统计周期相比上涨4.79%。

2.6 全国猪粮比价走势分析

图2-6 2018年3月全国猪粮比价分析

由图2-6可知，本统计周期内全国猪粮比价受生猪价格与玉米价格影响保持调整，生猪价格的全面下跌以及玉米价格的小幅上涨导致猪粮比下降，3月全国猪粮比平均值为5.46：1，比上个统计周期下跌21.55%。

3 2006年—2018年3月全国养猪行情对比分析

3.1全国仔猪价格走势

图3-1 2006—2018年3月份全国仔猪价格走势图（单位：元/kg ）

由图3-1可以看出，2018年3月平均价格为27.59元/kg，较上月下跌6.28%；仔猪价格保持2017年后期的下跌走势，市场消费力减弱，价格下跌。2017年春节过后，补栏高峰期的徐徐到来影响着仔猪的涨幅，而后，受生猪市场低迷影响，消费力度的减弱，仔猪价格自4月份开始下跌，市场消费低迷，仔猪价格保持小幅度的波动调整状态。2016年仔猪价格位于历年来的最高水平，价格一路攀高，6月创历史最高纪录为65.85元/kg，但从7月开始快速回落，12月受生猪市场行情影响，价格回弹。回顾往年，2008年和2011年生猪价格走势波动较大，2006年仔猪价格处在统计历史最低位，其中5月份仔猪价格最低，仅为6.15元/kg，2009-2010年仔猪价格波动较小，总体走势基本相同。2007年与2015年1—8月份仔猪价格呈现持续性上扬态势，9月起出现了下滑态势，延续到10月份。

3.2 全国生猪价格走势

图3-1 2006—2018年3月份全国生猪价格走势图（单位：元/kg ）

 由图3-2可知， 2018年价格走势较17年有所不同，由于压栏造成的集中出售以及市场格局的供大于求导致年后生猪价格直线下跌，3月平均价格为10.88元/kg ，较上月下跌18.38%；2017年年初生猪价格走势良好，而后开始逐步下跌，进入6月受5月清栏影响猪市出现利好，7月利好因素减弱，行情出现下跌，随着环保政策实施的持续进行，对生猪市场行情的影响也开始逐渐稳定，近期，随着市场消费的逐渐增加，生猪价格也有所上涨。2016年的生猪价格处于历史高位，开年之后呈一路向上态势，5月平均价格为20.97元/kg，创历史新高，6月开始价格快速回落并保持延续，直至12月生猪价格上涨。回顾往年，2006年全国生猪价格整体处于最低位，其中7月份价格为6.91元/kg，为统计时段的历史最低位。2008年和2011年，走势基本相似，均以“先扬后抑”走势为主，其余年份价格波动较小，均集中在10元/kg至15元/kg之间。2006年生猪价格总体走势基本与2010年相似，但震荡幅度高于2010年。

3.3全国猪肉价格走势

图3-3 2006—2017年4月份全国猪肉价格走势图（单位：元/kg）

由图3-3可知， 2018年初猪肉价格维持先前走势，后期随着市场消费低迷的影响，猪肉价格下跌，3月平均价格为19.22元/kg，较上月下跌9.13%，整体低于去年水平。2017年猪肉价格一直处于中等的水平且猪肉市场整体保持下跌走势，1月猪肉价格为26.09元/kg，随着消费市场低迷外加生猪市场的低迷对猪肉市场造成一定的影响，价格猪价下跌，7月猪肉价格为20.09元/kg，后期正式进入冬季腊肉腌制高峰期前，猪肉出现小幅上涨，价格整体处于21.30元/kg左右，随着消费力度的逐渐平稳，猪肉价格将维持小幅波动。2016年的猪肉价格处于历年来的高位水平，且走势与往年相比有较大差异。往年春节后猪肉价格均小幅回落，但2016年的猪肉价格节后降幅并不明显，且逐月走高，在5月达到29.91元/kg的历史最高点，6月开始快速回落，后期保持小幅下行之势。回顾往年，2006年则整体处于最低位，2011年全国猪肉价格处于较高水平。从2011年到现在，猪肉价格集中于17-30元/kg的范围内波动，在生猪价格较高的年份，猪肉价格也相应较高。

3.4全国玉米价格走势

图3-4 2006—2018年3月份全国玉米价格走势图（单位：元/kg ）

由图3-4可以看出，2018年3月平均价格为1.99元/kg，较上月上涨3.65%，在新季玉米产不足需的大前提下，玉米价格将持续保持上涨；2017年玉米价格受2016年影响保持小幅下滑，一直延续至3月份，进入4月，玉米价格受市场上农户手中余粮影响，开始逐渐上涨，5月临储政策拍卖刺激玉米市场价格，造成玉米价格出现上涨，7月受优质粮不足影响，价格上涨但整体受生猪市场行情及存栏的影响，消费力较弱，延续至9月新粮上市，供应宽松，但是优质粮的供不应求使得玉米价格波动较小,10月玉米受天气影响，水分整体偏高，导致价格下跌，11月，玉米供需博弈加之环保政策影响，下游深加工企业也受到了明显的抑制，需求受限，从而支撑玉米价格，12月份，企业利润好转以及节假日生猪养殖进入传统旺季，饲料需求的回升，对成本的控制意愿有所减弱，玉米价格上涨。2016年的玉米价格位于历年来的中等偏高水平，春节后由于玉米丰收及临储政策改革的消息，曾有小幅下探，随着市场上优质饲用玉米逐渐趋紧，价格有所反弹，7月玉米价格为2.06元/kg，之后受新粮上市，玉米价格下跌并保持延续，12月受物流运输成本的影响，价格稍有回升，12月玉米价格达到1.87元/kg。回顾往年，2014年全国玉米价格处于最高位，9月份玉米价格达到2.74元/kg，为统计时段内最高价位；2006年全国玉米价格整体处于最低位，其中最低点为1月份的1.23元/kg。总体上来看，2006-2016年全国玉米价格走势波动幅度较大，单一年份内玉米价格波动较小，玉米价格呈现逐年攀升态势。

3.5全国豆粕价格走势

图3-5 2006—2018年3月份全国豆粕价格走势图（单位：元/kg）

由图3-5可知，目前统计区间内，2018年3月豆粕价格为3.28元/kg，较上月上涨4.79%，因美国新作播种面积增加的预期利空，同时市场担忧中美贸易摩擦影响大豆进口，短期内豆粕市场保持窄幅调整；2017年豆粕价格相比往年同期水平处于中等偏上水平，12月平均价格为3.17元/kg，较上月上涨1.28%，价格有所回升，但是豆粕市场整体供应趋势仍旧较强，下游饲料需求较弱。2016年的豆粕价格位于历史较低水平，从5月起，因为国际大豆市场波动，豆粕价格冲高反弹。回顾历史，2008年7月份豆粕价格为本统计时段内最高，达到4.72元/kg；2006年全国豆粕价格整体处于最低位，其中8月份为历史最低水平，价格在2.18元/kg；其余年份豆粕价格的波动均较为明显。2015年的豆粕价格处于历史中位偏下的水平，总体上以波动性下滑态势为主。

3.6全国猪粮比价走势

图3-6 2006—2018年3月份全国猪粮比价走势图

由图3-6可知，2018年3月猪粮比价平均值为5.46：1，较上月下跌21.55%，受生猪市场影响，猪粮比大幅下降，养殖利益降低。2017年猪粮比价在前期保持较好水平，养殖利润渐好，受生猪价格涨跌波动与原料价格的影响，猪粮比价也出现价格波动，后期，随着生猪市场的猪价稳定，猪粮比价也保持较好局面，12月猪粮比价平均值为8.15：1，较上月上涨3.82%。2016年猪粮比价呈一路高走态势，并处于历史较高水平，5月达到了10.88：1的历史最高点，6月开始随着生猪价格的快速回落也快速下降，9月开始出现上下起伏。回顾往年，2006年、2007年、2008年、2009年、2015年、2016年，猪粮比价波幅最大，除此之外，猪粮比价多分布在5.00:1至7.00：1之间。另外，2010年和2011年猪粮比价波幅相对较大，2014年猪粮比价多处在历史同期低位，并在4月份达到历史最低后开始平稳运行。2015年4月起，猪粮比价开始呈现直线上扬态势，一直延续到2016年6月，养殖利润一路走高，7月开始有所回落。

4 2018年3月全国养猪形势、行情综合分析

根据农业部公布的最新数据，2018年2月，全国生猪存栏量为32637万头，较上月下降1.5%，与去年同期相比下降4.7%；能繁母猪存栏量为3397万头，较上月下降0.5%，与去年同期相比下降5.0%。

全国生猪存栏数量和能繁母猪存栏仍旧保持双双下降走势，春节的集中消费以及生猪市场的不理想状况，给农户心理造成一定的影响，出栏量增多。

生猪方面： 随着屠宰企业的陆续开工，对生猪的收购需求较前两天有所增加。但目前，生猪市场格局依旧以供大于求的形式存在，屠宰企业收购低价猪作为猪肉储备也并不是大范围进行。生猪市场仍旧处于低迷局势。在猪肉消费方面，市场需求方面虽出现逐步缓慢的回升现象，但对市场的拉动力相当有限，猪肉消费依旧较为缓慢，猪肉价格因消费力不足出现下跌。整体格局呈现供大于求，使得后期猪价整体保持震荡调整。预计短期内猪价将保持调整态势。

原料方面：目前，产区加工企业到货量稳定，库存较为充裕，受临储拍卖影响，企业采购以满足日常生产所需为主，价格出现波动调整。但在新季玉米产不足需的大前提下，玉米价格将持续保持上涨。预计短期内玉米市场保持小幅上涨或调整趋势。豆粕市场，国际方面，美国大豆种植面积创立新高，对大豆价格形成利空因素。国内方面，环保因素持续制约工厂开工，豆粕库存压力较小；根据国内外因素影响，豆粕现货基本处于调整阶段，后期随着养殖行业的逐渐恢复，豆粕价格将会出现利好。预计短期内豆粕价格以波动调整为主。