评论：猪肉价格上涨系市场正常周期律

肉价上涨 市场正常“周期律”

国家统计局今日公布7月份居民消费价格指数(CPI)。多家机构预测，受猪肉价格上涨等影响，7月份CPI涨幅可能回升至1.6%左右，这将创出年内新高。专家认为，猪肉价格上涨至少将延续至明年上半年，预计下半年CPI将缓慢上行，不排除部分月份同比涨幅高于2%。

今年CPI涨幅最低的是1月份，为0.8%，其他月份，都在1.2%到1.4%之间。到了7月，涨幅冲到1.6%，许多人就忧虑了，这会不会引发通货膨胀啊？

其实，这轮CPI的上涨，还真不是因为别的什么事，主因就是农副产品市场进入了一个“猪周期”。自2013年以来，猪肉价格持续走低，养猪成了不赚钱的营生，农民们开始减少生猪存栏数量，有些地方，甚至直接把小猪仔卖到酒楼。农业部公布的数据显示，现在全国能繁殖的母猪存栏量，只有3899万头，远远低于4800万头的警戒线，是5年以来最低的数值。

猪少了，供应市场的猪肉也就少了，价格自然就飙升上去了。农民们已经意识到了问题所在，开始增加养猪的数量，但生猪的成长需要一个过程，恢复到正常的市场供需状态，怕是要等到明年。可以说，这是市场对过去一两年猪肉价格偏低的一个“报复”。

与猪肉同时价格上涨的鸡蛋也是相似原因，鸡也有“鸡周期”。“鸡周期”恰好撞上“猪周期”，动静就显得大一些。

回想一下这几年猪肉价格的波动，就会明白，“猪周期”并不是什么新鲜事，在2011年就有过一回。真正值得思考和琢磨的，是如何避免周而复始的“猪周期”，让养猪的农户一直有钱可赚，让市场尽量处于平稳的状态。

能缓解消除这个问题，用得上的办法有不少，一是政府向农民们提供实时的市场数据和预测，比如生猪存栏量、市场对猪肉需求的变化、猪肉价格的走势等等，让农民心中有数，养不养猪、养多少猪，能有先期的判断，减少跟风，减少盲目性。

二是逐步扩大集约化生产，用规模比较大的养殖农场来代替散户养殖，生产更有针对性，根据市场需求让产品转向也会更有效率。

三是减少中间环节的利润，让钱更多地落到养殖户手里，让实惠更多地给消费者。农副产品的“互联网+”是个好办法，应该鼓励网上直销成为主要的消费方式，这样，中间环节盘剥的机会就没有了。

要不要加强市场管理呢？当然要。管理主要应针对那些跟风涨价、炒作，想捞一笔的人。这些人掀起的价格波动屡见不鲜，以前的“姜你军”、“蒜你狠”都在此列，这次一些蔬菜莫名其妙的价格走高，虽说大多归结于高温多雨的天气因素，后面有没有人为的因素，也该查一查。合法的玩资金游戏并不为过，但要算计到生活必需品，涉及千家万户的生计，拿生产者和消费者垫背，就越界了。什么事都该有个度，玩大了，管理者就应该介入。