回顾十年历史再看“母猪存栏量创十年最低”

6月7日，中央电视台经济信息联播节目播出了题为“又见猪周期，母猪存栏量创十年最低，生猪供应现紧张”的报道。报道的重点主要是当前的母猪存栏量和总存栏量相比较2014年大幅度下降，对比了近十年的历史数据，得出母猪存栏量创十年最低的观点。

养猪行业众所周知，母猪是整个市场变化的源头，母猪存栏量决定了未来的生猪存栏量和生猪供应量，也就对未来的猪价走势起到决定性的作用。也就是说，母猪存栏量和猪价的“量价关系”呈明显的负相关，即：现在母猪存栏量越低，将来生猪供应量越少，猪价就会越高。因此，母猪存栏创十年最低的观点通过央视向全社会传递出了一个强烈的市场信号：未来的猪价有可能创十年新高！

这样的信号对于普通百姓、消费者而言，需要做好“猪肉价格会越来越贵”的心理准备，对于市场的生产者和消费者利益平衡来说，传递给消费者这样的信号是对的，毕竟刚刚过去的2013、2014年广大消费者吃的是全体养猪人付出了累计长达20多个月的亏损而生产出来的廉价猪肉。

但可怕的是，这样的信号对于广大生产者——全体养猪人而言，可能就是要从源头上疯狂扩大规模。因为经历过这十年历史的养猪人都知道，今年母猪少明年猪价必然高，而且母猪越少猪价越高。普遍会认为，现在的母猪存栏十年最低，明年猪价必然十年最高。最近十年猪价最高的时候是2011年6-9月份，最高点全国平均水平达到9.8元/斤，过半省份破10元/斤。现在母猪存栏比2010、2011年还要低很多，明年猪价破10元/斤应该毫无压力。要想抓住这难得的机会，现在就要大量补栏母猪！绝大部分养猪人会被这样的信号引导补栏！

我想说的是，养猪人赚钱不容易，经历了创纪录的亏损后依然在的养猪人更不容易，所以下一步千万不能再走错！绝大部分养猪人都会根据对未来猪价的预判来选择当前的生产决策，未来价格越高可能现在补栏就会越坚决，补栏量越大。所以，看到现在有关部门的数据和报道，一定要先冷静下来，怀着辩证批判的眼光认真思考，再做决定。

古人云：“未读尽天下书，不可轻议古人;然真能尽天下书者，益知古人不可轻议”，对于生猪市场来说同样如此。没有认真研究近十年的生猪市场变化历史，最好不要先议“母猪存栏创十年最低”。

十年前的2006年，中国养猪业发生了什么，想必广大养猪人心里都十分清楚：猪价跌破2.5元/斤，亏损导致养猪人大量淘汰母猪，当亏损来到最底部的2006年5月份时，高致病性蓝耳病开始爆发，但当时只给此疫情定性为“无名高热”，后来才确诊为高致病性蓝耳病。而且来了一轮又一轮，一直到2007年初才算是逐渐平稳。亏损加疫情，双重打击后母猪存栏量和总存栏量都下降到了罕见的程度，连卖肉的摊贩都因无肉可卖而改行。猪价也从2006年5月的底部2.5元/斤一路涨到了2007年底、2008年4月份的8.5元/斤，累计上涨了240%左右。但期间公布的母猪存栏量是多少？又下降了多少？

五年前的2010年，中国养猪业发生了什么，想必广大养猪人心里也十分清楚：2010年5、6月份猪价跌至4.5元/斤以下，亏损导致淘汰母猪的同时爆发耿马亚型的“五号”病，而且祸不单行，五号还未完全平息，2010年底又迎来PED首次大爆发，“独生子”、“双胞胎”比比皆是，养猪行业内再次遭受亏损加疫情双重打击，母猪存栏量和总存栏量再次大幅下滑。2011年5月初开始猪价连续暴涨50天，6月底涨至9.8元/斤并一直保持到9月底才开始下降。猪价从4.3元/斤涨到9.8元/斤，累计上涨了近130%。但当时公布的母猪存栏量是多少？又下降了多少？

虽然2013、2014年的生猪市场亏损深度和时间确实比2006年和2010年的要深要长，甚至是数倍于之前。但为何会连续亏损两年、累计亏损20多个月？还不是因为产能过剩后，又迟迟无法淘汰过剩产能;为何迟迟无法淘汰过剩产能？还不是因为连续多年的资本进入，规模化的大幅提高大大增强了全行业抵抗亏损的能力。而且2006年、2010年亏损期间出现的严重疫情在2013、2014年也并未大面积出现。

在此，我并不是要质疑或批判有关部门的数据准还是不准，在全球人口最多和养猪最多的国家，每个月公布一次全国总存栏量和母猪存栏量就好像每月搞一次全国人口普查一样，想拿到准确的数据确实难度非常非常大。更何况我们还有政绩考核、母猪补贴等其他干扰获取存栏数据准确性的因素存在。

值得肯定的是，国家对生猪存栏和母猪存栏的统计工作在近几年有了实质性进步。2007年的猪价暴涨推动了政府对畜牧业统计监测预警工作的支持和发展，2009年政府出台猪价调控预案后对监测工作有了部门分工，2012年升级版的调控预案明确了生猪存栏和母猪存栏量样本监测数据的重要性，基本取代之前受政绩考核影响的总量普查数据。样本监测的生猪存栏和母猪存栏量重点反映的是变化率而非绝对数量，其变化幅度也逐渐和实际情况越来越近，也逐渐得到了业内的认可。

因此，有样本监测数据之后的变化趋势和之前的全面数据本身就存在数据难以对接的问题。2006、2007年时生猪存栏量和母猪存栏量除了全国绝对量的数据外是否有样本监测数据？猪价从2.5元/斤涨到8.5元/斤，全国的猪究竟少了多少？现在母猪存栏量十年最低，也就肯定比2006年、2007年也低，也就意味着将来的缺口有可能就是十年最大，我们现在的饲料、人口等成本比2006、2007年高的多。现在的城市化率比当时肯定也高的多，市场消费规模和能力也比当时高。和当时比，现在是成本高、需求高、但存栏供给又最低，2006年的母猪存栏下降幅度导致猪价累计上涨了240%，那2016年的猪价得涨到多少？12元/斤？还是15元/斤？

由于在2014年之前，大量资本的进入推动了规模化的迅速提高，母猪存栏持续了长达近3年的增加，2013年夏天出现近半年的亏损也未能阻止母猪存栏的增加。因此，在2014年亏损来临前的母猪存栏量达到了历史罕见的高水平，过剩程度非常大。我在2013年底撰写发布的年度报告中就分析预测过2014年的亏损程度会超2013年，猪价可能在2014年5月份前跌破5.5元/斤逼近5元/斤。2014年开始的长达16个月的连续亏损虽然亏损深度和时间长度均相当于以外亏损期的两倍以上，但并不意味着母猪存栏量也会下降两倍以上，甚至恰恰相反，正是由于抵抗亏损能力的增强导致淘汰的速度和幅度都比以往亏损期慢很多。否则根本不需要长达16个月的亏损。

因此，实际情况可能没有“母猪存栏十年最低”这么乐观，毕竟，近几年我们的母猪生产效率在提高，每头母猪提供的出栏肥猪量在增加、每头肥猪的出栏体重也在增加。而且关键的关键，多数大型集团企业不仅没有缩小规模，更没有退出，而是还在继续扩大规模。

广大养猪人，假如“母猪存栏十年最低”给您传递出了猪价要破10元/斤，甚至12元/斤、15元/斤的信号，而且您要因此开始疯狂补栏、抄底，那您确实需要赶快给自己洗个冷水澡，冷静冷静了。千万别忘了刚刚过去的16个月是怎么过来的，不能好了伤疤忘了疼！

惨痛的历史不止一次教导我们：

自己的猪自己做主，

走对一步是幸福，

走错一步就可能是粉身碎骨！

作者：冯永辉