每天1.3万多头高标准“龙猪”下江南出国门

　　记者日前从省畜牧兽医局了解到，今年以来，黑龙江省不断加大投入和扶持力度，推进生猪标准化规模养殖快速发展。这样既稳定了猪价，又保证了黑龙江省 生猪的优良品质。同时黑龙江省全力开拓国内外畜产品市场，开展了一系列宣传促销活动，使“龙猪”品牌得到广泛的认可，加之近期全国生猪市场供应偏紧，黑龙江省生猪 销量大增。

    生猪养殖走进规模化时代

    7月26日，记者在鹤岗市富森畜产有限公司种猪场惊讶地发现，一个养猪场竟然有如此完备的防疫屏障：每天工作人员从场门到生产区，都要经过 淋浴、换工作服、喷雾消毒、紫外线消毒等多项复杂的消毒程序。如果外人进入，除了要经过严格的消毒，还要换上专门的防护服和靴子。

    另外一个令记者惊讶的现象是，这里的猪并不是在又脏又凉的水泥圈里乱跑，而是生活在一种专门的高床上。这种用特殊材料制成的高床既温暖，又通风，卫生环境很好。

    正因为有这样严密的防疫措施和科学标准的饲养方法，这个养猪场每年出栏的5000多头猪都销售一空，而且60%都销往北京、上海等地，一年利润能达到500万元左右。

    鹤岗市富森畜产有限公司种猪场代表了黑龙江省生猪养殖的发展方向：规模化、集约化、标准化，这也是黑龙江省由传统畜牧业走向现代畜牧业的必由之路。

    当前，黑龙江省传统的畜牧生产方式已发生转变，一家一户养猪的散养户正逐渐减少。尤其去年生猪价格过低，大量只养三五头猪的散户退出。加之国家 和我省相继出台了很多扶持规模化养殖的政策，使我省生猪规模养殖的比重迅速提高，目前这一比重已达到60%。这意味着黑龙江省生猪养殖正步入规模化时代。

    这种趋势在今年尤其明显。大庆市实施“三进三退”措施，投入财政资金2000万元，仅今年上半年就新建规模化猪场37个。望奎县已建成 200头以上的生猪养殖场2650个，其生猪规模养殖比重已达到80%。与此同时，龙头企业也积极自建高标准的养殖基地。雨润集团正在巴彦县建设年出栏 10万头商品猪的养殖场；金锣集团也在齐齐哈尔开工建设年出栏5万头商品猪的养殖场。

    记者日前从省畜牧兽医局了解到，今年上半年，黑龙江省标准化生猪养殖基地项目呈快速增长势头，全省新建、改扩建生猪规模场638个，完成全年任务的53.34%。

    开启稳价保质“金钥匙”

    近来疯狂上涨的猪价既让消费者无法接受，也令养殖户无所适从。养猪业曾有“三年一个周期”的说法，即每隔3年就要经历一次从暴利到亏损的过程。而要想从根本上避免当前养猪业的被动局面，稳定猪价，需改变生猪的生产模式。

    我国一年出栏生猪5亿多头，其中60%多都靠散养。当市场行情好、养猪效益高时，散户就会蜂拥而上；而当形势严峻、效益下滑时，养猪户又会一哄而散。这使得生猪市场供求时而不足，时而过剩，猪价和养猪效益也时高时低。

    一家一户的散养方式还使生猪质量不统一，食品安全难以保障。此外，生猪散养也不利于集中免疫，一旦发生疫情，其传播速度很快，可能导致疫情难以控制。

    而世界上生猪养殖发达国家的规模养殖比例高达80%以上，很少出现生猪价格暴涨暴跌的现象。只有规模养殖才能按照预测的市场需求量来调控养 殖数量，从而避免生产的盲目性，最大限度的实现市场供求平衡，保持肉价相对稳定。而且养殖只有在规模化的基础上才能实现标准化，才能保证猪肉的质量，进而 打造“龙猪”品牌。

    黑龙江省是主要的畜产品生产基地，保障畜产品顺利进入国内、国际市场，是实现农民增收的根本。今年上半年，黑龙江省生猪出栏1610万头，同比增长 1.5%，加之猪肉品质优良，使黑龙江省发展成为生猪外运大省。目前，全省60%以上的商品猪销往省外，有效支援了国内市场需求，巩固了北猪南调的好形势。

    未来目标：建基地出国门

    专家同时也冷静指出，基于我们的国情，我们不应片面追求规模化，应该合理的发展畜牧规模化养殖，不能盲目的认为规模大就是现代化畜牧业。

    有专家还担心，现在我们对大养殖场粪污的无害化处理和资源化利用还不够成熟，仍在探索之中。此外，如果养殖场规模过大，防疫的难度也同时加大，一旦发生重大疫情，可能会有全军覆没的风险。

    有关人士建议，黑龙江省生猪产业的发展方向应是适度规模化和专业化。当前最重要的是加快生猪生产方式的转变，应根据实际情况确定散养户、一般规 模养殖户和大规模养殖户的猪群比例结构。同时推动规模养殖场和养殖小区的标准化建设和改造，扩大规模养殖场的生产能力。应通过发展专业合作组织，提高散户 饲养的组织化程度，并大力支持疫病防控、信息服务、良种繁育、环境保护等生猪健康养殖支撑体系的建设。

    据悉，到今年年底全省将建成生猪规模养殖场1196个，力争用3~5年的时间使生猪规模化养殖达80%。与此同时，黑龙江省将大力发展绿色、优质、名牌畜禽产品，不断拓展国内市场，并推进对俄日韩出口基地建设，扩大生猪外销量，增加农民收入。