江门生猪出栏量大幅增加 生猪收购将跌至成本价

生猪收购价格下调后，市民更乐意到农副产品平价商店购买猪肉。江门日报记者 周华东摄

　　在一度数日冲过每担（50公斤）1000元“大关”后，近段时间，我市生猪收购价已开始下降，且幅度较大，目前“外三元”猪收购价每担约在820元至850元之间。市畜牧兽医局负责人昨日分析认为，以今年5月为起点的本轮生猪收购价涨价潮，已基本“渡”过了阶段性最高价，“千元猪肉”将成暂成历史。

　　生猪出栏量大幅增加

　　“大部分养猪户信心还是不足，所以在考虑现在出不出栏时，多数选择了出栏。”当前生猪出栏上市量较大，是近期生猪收购价下跌的重要原因之一，市农业局副局长、畜牧兽医局长陆学飞分析认为。

　　本轮生猪收购价上涨起始于今年5月，并在7月初升到每担1000元以上，达到历史最高收购价，千元高位运行约一个半月左右，到8月中旬，我市生猪收购价即回落至每担（50公斤）940元至960元之间，再到现在的每担820元至850元。

　　据了解，今年1至9月，我市生猪总饲养量达423.43万头，相比去年同期略降1.6%，完全满足了市场供应。

　　“国家已确定养猪新的补贴政策，虽然一些地方具体的方案尚在研究，但还是给养猪户注了‘强心针’。”市畜牧兽医副局长许均喜认为，由于刺激了养猪户前期扩栏积极性，饲养量在不断增加。

　　许均喜还认为，年前小猪流行性腹泻等疾病过后，生猪的存活率也在不断提高，这也进一步加大近期生猪出栏量。

　　“每担800元是目前成本价”

　　“请一个人工，包吃包住，一个月给2000元，还难请到。”现在，养猪户老李经常为给饲养场找一个工人犯愁。同时，对存栏量400余头这种规模并不算大的养猪场，不断上涨的饲料价格，也经常让老李感到吃紧。

　　以猪饲料成份60%左右的玉米而言，去年每吨仅2100多元，今年以来，随着粮食价格上涨，也基本上一路看涨。如今年7月初还是每吨2400元，现在已经涨到了每吨2530元。除此以外，养猪户们的租用土地费用也在涨。

　　养猪成本上涨了多少？按许均喜的分析：与去年同期相比，至少在20%以上。许均喜还说：“现在每担收购价800元是成本价，如今的价格如果再跌，养猪户就可能亏本，没钱赚了。”

　　市民尚未吃上“低价”猪肉

　　虽然生猪的收购价下跌较为明显，但是目前农贸市场上的猪肉价格看起来还是蛮贵，如猪排骨，现在是每公斤38元左右，猪肉每公斤32元左右，较前一个月，大概每公斤只下跌了1元至2元。因此，生猪收购价下跌后，市民并没有明显享受到实惠。

　　陆学飞还告诉记者，现在的生猪收购价下跌，也是全国现象，近来都在跌。有专家还分析认为，现在这个价格，可能将维持到春节前，再大幅下跌的可能性并不大。也就是说，即使农贸市场上猪肉价格会有所松动，但估计在春节前市民吃上“低价”猪肉的可能性并不大。