储备调控影响有限 养殖市场堪忧

　　本周，在发改委启动冻肉储备之后，首次出现上扬，冻肉储备调控效果显现，不过，对于养殖企业来讲，依旧不容乐观；美国干旱、国内涝灾不断袭击，加剧国内料价上涨，进而增加养殖企业经营风险，另外，近期东北地区玉米虫害多有发生，再度推高玉米期价，养殖市场堪忧！

　　自5月份以来，发改委已连续启动三次冻肉储备，其中5月份启动两次，进入8月份再度重启，足见政府稳定生猪市场的信心。

　　冻肉储备作为生猪市场调控工具，在一定程度上类似于蓄水池，起到缓冲价格急剧波动，平抑市场波幅，有利于稳定市场情绪，对于国内食品价格起到调控作用。但从储备量来讲，其实微乎其微，我国每年猪肉消费5000多万吨，每个月理论消费量达400多万吨，所以，不足百万吨的储备肉，充其量短期起到稳定价格急剧波动的效果，同时为市场注入少许兴奋剂，提振企业抄底，短期拉升猪价，所以，冻肉储备短期效果甚好！

　　无论何种储备，活体或冻肉，最终还是要依靠消费市场来拉升猪价。今年以来，我国经济整体疲软，制造业、基础建设等行业经营举步维艰，低端劳动力市场就业压力较大，倒逼收入下滑，进而影响其肉类消费！

　　禽肉作为低端劳动力主要消费肉类，今年经历长达半年的亏损，且肉鸡存栏不断下滑，其背后凸显基层消费市场之悲观；另外，牛羊肉却一片红火，何故？高端肉类消费如此火爆，价格不断上涨，贫富差距啊！但作为猪肉市场，其消费群体依旧是普通的劳苦大众，这部分消费群体的收入直接关系导致未来消费能力的强弱，所以，下半年生猪市场能否一改疲势，重新踏入上涨通道，其关键依旧在于基层消费者能否实现充分就业，能否提高收入水平。

　　另外，从饲料原料上涨角度来看，养殖企业生存难度加大！美国百年一遇大干旱，加剧全球粮食供应紧张，而我国粮食对外依赖度较高，尤其是豆类，所以，国际粮价直接影响到居民餐桌。

　　面对料价上涨，今年大部分企业利用替代品，比如小麦、DDGS等原料缓解豆粕及玉米价格过度上涨，为养殖环节争取少许生存空间。皮之不存，毛将附焉。作为饲料产业的下游产业，养殖业景气度的好坏直接关系到饲料行业的生产，所以，如何让养殖企业渡过难关，也就是为饲料企业自身寻求后路。在整个大环境不景气的情况下，如何避险，如何自保显得尤为重要，所以，作为养殖企业不要寄希望于一两次的储备启动，也不要奢望料价下跌，而是及时调整自身结构，轻装上阵，迎接下一轮大周期到来！