春节前生猪行情剧烈波动 年猪最高价每斤12元

　　“最近一段时间，在"年猪行情"及节日因素等拉动下，大连市场生猪和猪肉价格有所回升，前两天，生猪最高售价达到了每斤8.8元。”昨日，普湾新区一家养猪场负责人董娟高兴地说，猪价在经历了一年的低迷之后，终于在农历年的年终岁尾给养猪户们送来了一份“过年大礼”。

　　事实上，生猪价格在每斤8.3元~8.8元的区间跳动，并没有实现大幅度跳升，相对于几个月之前养猪户们的愁眉苦脸，如今，他们为什么突然喜悦了呢？业内人士表示，现在出栏的生猪正是8月份~9月份“最廉价的那茬猪崽子”长成的，加之饲料等价格有所回落，使得当前养一头200多斤的生猪最多能赚600元左右。

　　A：春节前生猪行情剧烈波动

　　“这两天，生猪收购价波动很大，最高时达到每斤8.7元~8.8元，而就在今天，行情有所回落，降到了每斤8.4元左右。”董娟分析认为，这轮生猪涨价行情主要是受到“年猪行情”以及节日因素的拉动，走出了一波短暂的上涨曲线。不过，上述两种推动因素都不是长效的，往往“来得快，退得也快”，因此，演绎出了近期生猪价格剧烈波动的市场行情。

　　对于最近大连生猪行情剧烈波动的原因，庄河地区资深外运猪代理商孔庆业则表示：“前段时间，大连地区的生猪价格处于全国的"行情洼地"，所以，各地收购商涌入大连来收猪。拿我的亲身经历来说吧，短短10天内，我就代收了2000多头生猪，主要外运到北京、天津等地。而这两天，北京等地的生猪价格有所回落，相比之下，大连生猪价格经过了近半个月的慢涨之后，已经填平了价格洼地，外地收购商相继离去，今天，我就无单可做了。此外，北方市场的生猪行情主要参考北京的价格，因为，北京地区有几家大的肉联厂，对生猪需求量很大。”

　　B：首次因成本下降而赚钱

　　“这是农历龙年，大连养猪户第一次因成本下降而赚钱。”大连市养猪协会秘书长李来君介绍，现在出栏的200多斤生猪，正是2012年8月份~9月份那茬廉价的小猪崽长成的。当时，每头40斤左右的小猪崽价格降到300元左右，年内行情最高时，一头小猪崽达到过600多元。而现在，差不多重量的小猪崽价格又有所回升，达到了每头500元左右。这轮养猪户因成本降低而赚钱算是撞上了一个“可遇而不可求”的机会。

　　“小猪崽是养猪成本中占比较大的一块，这是现在养猪户盈利的主要原因。”李来君表示，现在，对于养猪场来说，即使刨去均摊下来的人工成本、养猪场设备设施的折旧等等一切费用，养一头200多斤的生猪，也能净赚300元左右。

　　“现在，散户养猪的利润应该更高，初步计算，如今他们卖一头猪，最多能赚500元~600元。”孔庆业表示，除了小猪崽的因素之外，近期，猪饲料的价格也有所回落，比如说玉米，半年之前曾达到过每斤1.25~1.30元的高价，而现在玉米降到了每斤1.00~1.10元。

　　C：年猪最高价每斤12元

　　“每年春节之前，都是杀年猪的高峰期，而年猪价格则是生猪市场中的一个"异数"，往往跳脱出正常行情。”一位业内人士表示，最近，大连市场年猪的价格接连创下新高，这种“千瓢水，万瓢糠”饲养的年猪通常卖到每斤9元~10元，甚至有的年猪还卖过每斤12元的“天价”。

　　“所谓的年猪，是指老百姓家花笨功夫养的猪，一般只喂豆饼、玉米等，食物中不添加饲料。这样的年猪一般要长到250斤~300斤才能出栏，而且通常需要8个月~10个月才能长这么大。而养猪场出栏的生猪养到200多斤通常只需要4个半月。”孔庆业直言不讳地说，真正的年猪口感更香醇，但因为“真品”难觅，所以，价格很高，成为正常市场行情中的“异数”。

　　业内人士表示，现在，杀年猪的高峰期已过，农村老百姓家里储存了猪肉十分充足，而近年来，大连城区内部分市民也有下乡采购年猪猪肉的习惯，家里也储存的相当量的猪肉，因此，市场上猪肉的销量下降，价格基本稳定在每斤13元左右，这也是这轮生猪涨价行情突然走到尽头的一个原因。