三月南京猪牛肉价格下降 猪内脏价格小幅上涨

　　昨天，南京市统计局公布对三月食品价格的统计情况，南京主要食品消费价格与二月相比，粮食稳步前行，“瘦肉精”事件后，猪肉、牛肉价格下降，猪内脏价格逆势上涨，猪肝价格比2月上升14.7%，受天气回暖影响，鲜菜价格下降。

　　市场粮食价格每月基本保持持续上行，超市袋装大米涨势趋缓，农贸市场米则继续走高。面粉及制品价格也都表现上升，全月农贸市场散装面粉、超市袋装面粉每公斤分别是3.84元、5.66元。

　　受前期问题肉曝光影响，小刀手在进货量减少情况下，把品质较好的仔排、梅条肉和部分猪内脏的价格提高以弥补总收益的下降。猪腰、猪肝每公斤为41.42元、18.52元，比2月上升了6.5%、14.7%。

　　天气逐渐回暖，有利于在田菜的生长，上市量加大，在统计的33种鲜菜中“26降7升”。其中，降幅最大的韭菜为36%，升幅最高的是青椒为6.3%。