猪肉价开始“发力”灌香肠要多掏钱了

　　昨天市民蔡女士在科巷菜场买肉时，发现猪后腿肉已经涨到了12元一斤，比前段时间差不多贵了2元一斤。南京市民习惯腌制香肠、咸肉过冬，这一涨，有些人本来打算腌10斤的，也改成了8斤，猪肉摊主感觉生意不好做。

　　“今年猪肉是贵一点。”后宰门菜场一位猪肉摊主说，现在后腿肉已经卖到了11.5元到12元一斤，批发价还在涨。据南京市价格监测部门提供的数据显示，11月18日，全市12个农贸市场里，去骨腿肉普遍卖到了11-12元/斤，只有极少数还卖10元，个别涨到了12.5元。而据统计，本月上旬，南京猪腿肉每公斤均价21.9元，已经比10天前上涨2.3%；猪五花肉每公斤23.9元，上涨2.6%。业内人士分析，近期猪肉涨价是受物价整体上涨影响，猪肉消费的旺季即将到来，需求的旺盛也带动了价格的上涨。