2月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况（屠宰生猪及肉品价格2018年2月报）

一、生猪屠宰量变动情况

据对全省312家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测，2月份共屠宰生猪2209973头，比1月份下降32.80%。

二、生猪收购价变动情况

2月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为15.23元/公斤，环比下降4.51%。

三、白条肉出厂价变动情况

2月份，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为19.20元/公斤，环比下降2.98%。

四、病害猪无害化处理情况

2月份，规模以上屠宰企业无害化处理病害猪3238头，环比下降28.41%。

五、生猪屠宰前平均重量变动情况

2月份，规模以上屠宰企业生猪屠宰前平均重量114.54公斤，环比下降0.38%。