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山东猪肉价格连续8周下跌 畜产品市场持续低迷

  • 点击:
  • 日期:2018-04-12 09:25
  • 来源:齐鲁网

山东省畜牧兽医局畜牧兽医信息中心今天发布2018年第11周(3月12日-3月18日)山东省畜产品市场行情分析,其中指出猪肉价格已经连续8周下行,生猪生猪养殖进入亏损区;鸡蛋价格继续向下探底,活鸡短期低迷;牛羊肉价格高位震荡,继续向下走低,生鲜乳价格继上周略有反弹后,升高乏力,再次企稳。

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猪价连续八周下行,生猪养殖进入亏损区

生猪养殖进入深亏区

据全省26个集贸市场价格定点监测,受消费趋弱影响,生猪集中出栏,我省生猪价格继续下行,生猪养殖进入亏损区。第11周,我省生猪价格为10.95元/公斤,同比降低28.99%,环比下降3.52%,这是生猪价格连续第八周继续走低;猪肉价格为23.16元/公斤,同比降低15.35%,环比回落2.28%。猪粮比价为5.70:1,同比降低40.09%,环比回落6.54%,生猪养殖跌至亏损线以下,目前育肥一头猪基本要亏损240余元,生猪养殖进入深亏区。

仔猪价格继续回落,截至第11周为22.66元/公斤,同比降低31.31%,环比回落3.12%,去除三个无效数据,最高价为32元/公斤(莘县),养猪巴巴网为13.80元/公斤(莱芜)。仔猪活猪比价指数为2.06,同比回落3.30%,环比回落0.42%。目前看活猪价格长时间回落,导致养殖户补栏情绪日渐保守,仔猪价格开始大幅下跌,仔猪在整个生猪养殖过程中所占成本日渐提高,需要养殖户慎重考虑,仔细把握成本变化趋势。

供给方面,前期极端天气导致生猪销售时间错位,春节前后生猪供给异常增加,尤其是东北地区低价猪冲击高价区域,加之进口增加和抛储,又加大了供应力度,从而猪价急速下跌。需求方面,市场对猪肉的需求较往年减少,加之年后迎来的消费淡季,导致市场需求疲软,也加速了猪价的下跌,导致三月猪价或许继续低位震荡。

短期来看,年后需求疲软,猪源充足,生猪供需宽松,猪价短期面临下行压力。但随着市场上牛猪留存数量减少,生猪养殖效益已经低于成本线,屠宰企业收猪难度提升,且现阶段属于猪价季节性回调,猪价向下空间有限,近期来看猪价降幅有望缩窄探底。预计本次下跌趋势延续至4月份,到5月份预计将有反弹,生猪、猪肉均价同比有望实现转正。

大周期来看,有效供给不断恢复,周期缓慢下行。受养殖规模化带来母猪生产效率及出栏生猪体重提高的影响,有效供给正在逐步回升,目前仍处于猪周期下行阶段。但受环保政策及猪肉进口放缓影响供给恢复较慢。据农业部400个监测县生猪存栏数据显示,2018年2月份生猪存栏环比下降1.5%,同比下降4.7%,能繁母猪存栏环比下降0.5%,同比下降5.0%。与全国趋势相同,山东省生猪存栏也趋于下降。据省畜牧兽医信息中心监测的1080家规模猪场数据显示,截至2017年末规模猪场生猪存栏101.23万头,同比下降9.02%,环比下降1.31%;能繁母猪存栏12.41万头,同比下降7.68%,环比下降1.16%。综合来看,本轮猪周期走势平缓、跨度较大,猪价继续下跌的空间有限。

当前生猪养殖步入中度亏损 周期下行考验成本管控力

养殖户要做好心理准备,不要放松饲养管理,改进养殖技术,通过提高饲料转化率、提升PSY降低生产成本,以成本竞争力来提升收益。

饲料粮价格继续走高

山东省玉米价格继续上行 豆粕再次探高

截至第11周,玉米价格为1.92元/公斤,同比升高18.52%,环比升高3.23%;豆粕3.22元/公斤,同比降低1.53%,环比升高0.94%;小麦麸1.64元/公斤,同比升高10.07%,环比持平;进口鱼粉12.63元/公斤,同比回升5.34%,环比回升1.12%。受饲料原料价格调整和养殖行情的影响,相关的畜禽配合料价格呈现高位抬升态势,本周我省育肥猪配合饲料价格为2.82元/公斤,同比升高3.30%,环比升高0.71%;肉鸡配合料价格为2.81元/公斤,同比升高1.81%,环比升高0.72%;蛋鸡配合饲料价格为2.50元/公斤,同比升高5.04%,环比回升0.81%。

短期内预计饲料粮价格将持续坚挺 震荡上涨

近期,由于石油价格上涨以及阿根廷干旱的原因,国际玉米库存消费比继续回落,国际大宗农产品价格快速上涨;国内因为玉米供给侧改革效果逐渐显现,玉米种植面积调减明显,直接影响国内玉米价格回升;以及与国际农产品价格的联动效应,玉米、豆粕等主要饲料原料价格也出现急涨现象。此外,国家对非法转基因的严厉打击,也在一定程度上抑制其对市场的侵蚀。短期内预计饲料粮价格将持续坚挺,震荡上涨。

    以上分析仅供参考,不构成投资建议
    (编辑:瓶子)
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