春节临近，猪肉价回落空间有限

受大雪影响，最近几日，郑州猪肉价格接连上涨。不仅如此，生猪的价格也跟着上涨，截至昨天（1月8日），已经涨到14.91元/公斤。

业内认为，尽管此番猪肉价格上涨与大雪有直接关系，但随着春节临近，猪肉价格的回落空间十分有限。

猪肉价格连续上涨

最近几天的雨雪，促使猪肉价格连续上涨。1月7日，记者走访各大超市、蔬菜市场获悉，去年8月、9月的时候，郑州市猪肉均价约12元一斤，10月后均价约12.5元一斤。目前，瘦肉的价格普遍在15元一斤左右，五花肉的价格普遍在13元一斤左右，均价约14元一斤。

花园路一家超市工作人员告诉记者，短期来看，此次降雪过程还未结束，预计猪肉或继续呈现上涨走势，但大雪停了之后，猪肉价格尚难预判。

生猪价格或将突破8元

生猪价格方面，去年11月份以来，生猪市场行情回暖，价格低位反弹、震荡上行，12月初冲破7元关口后价格持续走高，上涨动力强劲。价格持续上涨表明生猪价格进入季节性上涨，市场预期看涨可能性强烈，猪价“破8”预期加大。

受降雪影响较大的安徽、河南等地猪价出现明显的上涨态势。而降雪影响生猪的调运，加之养殖户出现惜售情绪，导致市场猪源供应偏紧，屠宰企业收猪难度增加，屠宰企业被迫上调价格，所以全国绝大部分省份猪价出现上涨。

春节前价格回落空间有限

距离春节还有不足一个半月的时间，而且节前屠宰企业还要备货，猪肉的价格受消费市场的带动，会有所上涨。

业内认为，降雪天气导致全国猪价普涨，节前猪价上涨空间有限，回落的空间也十分有限，极有可能保持现状。

“可以说猪价距离‘春节模式’已经不远了。养殖户在节前出栏的积极性应该是高的，所以节前的生猪供应是不紧缺的，从而使猪肉价格保持平稳。”一名分析师说。

同时，这名分析师提醒，养殖户要警惕降雪结束之后出栏增加风险。此轮降雪结束之后，其间压栏的猪始终要出栏的，毕竟腊月已近，供需两旺的阶段即将开启，所以大家一定要掌握好出栏节奏。

原标题：最近郑州猪肉价格接连上涨 生猪价格或将突破8元

文章来源：河南商报