因为环保，猪价还能涨多久?有挑战也有机会!

自8月初生猪价格触底企稳以来，生猪价格已经连续3个月回升。在环保加大、大量小养殖户退场的背景下，生猪出栏率下滑，规模化养殖企业补栏需求提升，再加上年底猪肉进入传统消费旺季，预计猪养殖产业链中的龙头公司或将迎来主题性行情机会。

全国猪价高歌猛进，猪价能否重回“8”元时代?

11月份月初到月末，猪价上涨了3.5毛。特别是月底的几天，上涨幅度也是一路飙升，基本呈现全国一起上涨的现象。 部分地区屠宰场的屠宰量上涨10%至15%，南方地区将进入冬季腌制腊肉期间，腌制腊肉需要体重偏大、肉质偏肥的肥猪，这些猪的价格比110公斤/头的标准猪价格要高，一定程度上推高了猪价。天气一天比一天寒冷，北方地区的平均温度已经降至0℃，这对于猪肉市场消费的增加无疑是一大利好。目前看来，进入十二月，价格保持一直上涨不是难题。

从养猪人的口中，我们了解到近期市场活跃，购销两旺，屠企似无压价之必要。一位东北养猪的养猪户说道：猪价确实涨了，涨到7.3了，能到7.4元。

就个人愿望而言希望它一直就这么涨下去的，那样我们养猪人的心理预期就会简捷迅疾地实现了。前方其实并没有什么大坑，二次育肥的一定不多，不存在大规模的集中出栏，年底以前我们养猪人可以从容任性一些了，就是说愿意什么时候出栏，就什么时候出栏。

虽说猪价呈现上行走势，而南边生猪价格震动偏弱，目前南北价差进一步缩窄。随着猪价缓慢上涨，部分饲养户出栏积极性增加，屠企收买难度不大，因为需求是趋势性增加的，并且饲养端压栏意愿仍然稠密，市场供需两端改变不大。但是目前来说全国猪肉需求缺口并没有达到去年的水平，所以猪价上“8元”时代还有一定困难。

消费需求、环保压力推高肉价

随着年底进入猪肉消费旺季，生猪出栏价格持续回升。据猪价格网11月30日信息，目前全国瘦肉型猪出栏均价已涨至14.59元/公斤，呈现出普遍上涨的局面，与10月末比较，售价涨幅在0.1~0.3元/公斤左右。浙江及西南大部分地区，生猪出栏价已经涨至15元/公斤左右。

据了解，从11月中旬以来，在冷空气的来袭下，北方降温明显，多地出现降雪，让生猪市场运输难度有小幅增加，再加上传统消费旺季的到来，使得养殖户有了惜售挺价心理，从而使得北方生猪收购价格出现小幅回升迹象。

与此同时，南方冬季腌腊制作需求的逐步开启，也对猪价的提升有一定的刺激作用。“仅从供给端看，目前市场出栏猪源偏紧，传统消费旺季的到来使得养殖户方面对12月及至明年初的行情有了一定期待，惜售情绪明显增加。”生意社的一位分析师在接受记者采访时表示。

“每年年底至春节都是我国传统的猪肉消费旺季，消费需求的增加必将会推动这一时间段猪价的回升。而近期天气的突然降温也对猪价的坚挺形成有力支持。”申万宏源一位不具名的农林牧渔分析师表示，每年年末猪肉价格都将从11月份开始迎来季节性上涨，一直要延续到春节前20天左右。

他认为，在猪肉价格上涨期间，往往也是二级市场中生猪养殖上市公司表现最好阶段，“春节前猪价的确定性上涨行情必然会提升相关上市公司的经营业绩，刺激猪产业链龙头公司的表现，像牧原股份和温氏股份、正邦科技这样在行业内具有明显优势的龙头企业，很可能会在春节前有一定的表现机会”。

除消费旺季的利好影响，《红周刊》记者了解到，今年环保加压也对生猪养殖出栏与收购均价的影响非常大。此前，国务院曾要求2017年底前全面完成禁养搬迁和环保整改工作，如今随着最后期限的临近，各地环保压力依然不减。在第四批8个中央环境保护督察组实施督查进驻下，环保执行力度更加严格，如此一来也就可能会进一步导致生猪存栏率的下滑，反过来说，环保的收紧反而保障了生猪出栏价格的稳定和回升。

“未来生猪养殖是高资金、高技术的行业，叠加环保政策有望持续，养殖行业估值将逐步提升。可以预见在未来5~10年内，行业将呈现出集中度提升的过程。”申万宏源分析师宫衍海如是说。

正大，牧原21亿年末加码养猪项目

2017年年末，正大、牧原开始加码生猪项目，分别投资6亿元、15亿元建设养猪产业项目。

2017年11月26日上午，正大集团“皖北100万头安全可追溯猪源产业链项目”在利辛县城北镇举行开工仪式。该项目计划投资6亿元作为利辛县精准产业扶贫项目，通过“政府+企业+银行+农民合作社”四位一体产业扶贫融资创建模式和产业组织创新模式，引进世界领先的系统设备和技术管理，发展100万头安全可追溯猪源产业链项目。

10月26日，牧原实业集团董事会研究决定计划在克东投资15亿元，建一处设计规模为年出栏115万头生猪标准化规模养殖场，配套建设一处年产30万吨的饲料加工厂、一处年可加工5万吨的有机肥场及一处日处理病死猪30吨的无害化处理中心，投资建设期限为三年。2018年，开始准备项目实施开工建设年出栏50-60万头生猪标准化规模养殖场。

养猪户在猪价上涨高兴之余，也要注意到已经有很多规模猪场开始扩大养猪规模，为来年做准备了。或许由于猪价的上涨，将会吸引更多的养猪巨头扩张，明年养猪散户的生存空间或比2017更小。