第48周周评：猪价走势逐渐明朗，勿让牛猪再次成为上涨绊脚石

本周生猪价格为14.34元/千克，较上周上涨1.13%;猪肉价格为22.09元/千克，上涨2.08%;仔猪价格为30.55元/千克，较上周下跌0.46%;二元母猪价格为1744.36元/头，下跌1.39%。

农业部监测数据显示，11月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为19.65元/公斤，环比上涨0.15%。11月第4周商务部监测全国白条猪批发价为21.33元/公斤，环比上涨0.28%。

生猪价格：猪源偏紧现象逐渐显现，猪价涨幅加大。

猪价上涨，吉林、辽宁在7.00-7.30元/斤，较上周上涨0.07-0.12元/斤。北京在6.99-7.29元/斤，较上周上涨0.11元/斤。浙江在7.30-7.60元/斤，较上周上涨0.08元/斤。新疆在6.70-7.00元/斤，上涨0.10元/公斤。四川涨至7.30-7.60元/斤，河北涨至7.00-7.30元/斤，山东涨至7.10-7.30元/斤，河南涨至7.00-7.20元/斤，广东涨至7.00-7.30元/斤。

猪肉价格：农业部、商务部监测11月第4周白条肉出厂均价及白条猪价格微幅上涨。虽气温进一步下降，但市场需求并未有太大起色，猪肉价格波动不大，后期随南方腊肉制作的逐步开启，猪肉需求将有所增加。

仔猪价格：据农业部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.90%，较去年同期下跌21.10%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为30.58元/千克，三元仔猪价格下跌至30.55元/千克。市场供应不断增加，但仔猪市场成交清淡，仔猪价格持续下滑，不过受近日生猪价格涨幅有所加大影响，仔猪价格跌幅略有收窄。

猪粮比价：本周猪粮比为8.08：1，较上周上涨0.15。玉米价格为1.78元/公斤，较上周下跌0.01元/公斤。本周自繁自养盈利371.71元/头，较上周上涨8.26元/头。国内玉米市场仍处于新玉米集中上量阶段，华北局部新粮粮质问题导致贸易商积极布局东北建库拿粮，叠加深加工企业高开工率及产能释放，东北产区抢粮现象有所升温，包括东北本地深加工企业、关内企业和贸易主体、南方饲料企业均有入市，但今年售粮进度扁平化，中储粮轮入收购节奏短期难有效提速，北港库存维持历史高位，预计现货价格持续上涨动能受限。

行情汇总：本周生猪均价环比上涨。本周猪价正如我们之前所预测的一样已经开始出现略显明显的上涨行情。目前市场需求增加上不明显，但猪源偏紧的现象逐渐显现，养殖户压栏惜售情绪渐浓，屠宰企业收购难度增加，被迫提价收猪。我们之前所做出的11月中下旬-12月中下旬猪价上涨将略显明显，而2018年1月生猪供应仍存缺口，此波上涨将持续到1月中旬的预测不改，且我们预计12月中下旬到1月中旬的涨势将会在全球约中-12月中的价格基础上更进一步明朗化。不过在此也不得不提醒大家，我们同时掌握的信息显示，当前出现压栏倾向的养殖户开始明显增加，牛猪的占比也在增加。如果出现人为干预市场、改变市场原本结构走向的行为太多，势必会对后期的价格走向产生不利影响。过度压栏或者牛猪占比过大，如果导致屠宰企业采取强行压价倒逼养殖户出栏的事情发生，猪价预判将会大打折扣。