猪源现紧缺信号，9月的猪价将会很热闹!

上周以来，全国生猪价格稳中小幅波动上扬。

随着“处暑”节气后，天气逐步转凉，预计猪肉消费略有好转，又因当前市场生猪供应总量偏低，肉猪长速尚未跟上节奏，生猪出栏体重偏轻，本周猪市博弈中，供应方仍占主导地位。

业内人士认为：天气虽逐步转凉，但消费回暖需时间过渡，预计猪价上调幅度受限，本周猪市供应方优势仍存，预计本周猪价主体稳定，局部市场受缺猪影响，有调升机会。建议广大养殖同行关注转季生猪养殖，适时调整存栏结构。

超重猪价格与标猪价格逆转，传递出猪源短缺的信号

据中央人民广播电台《中国乡村之声》9月5报道：生猪市场最近两天保持小幅上涨的势头。南北方都出现超重猪价格与标猪价格逆转的现象，这是市场变化非常重要的风向标。超重猪比标猪价格贵，传递出非常重要的市场信息是：屠宰企业收猪的难度增加，收猪越来越困难，并且倾向于增加超重猪的收购。因为屠宰两头超重猪就相当于屠宰三头标猪所产出的猪肉重量，所以超重猪比标猪的价格贵，传递出猪源可能短缺的信号，价格有进一步上涨的空间，所以我们也提醒广大养猪人关注超重猪价格高于标猪价格的态势。

华南地区台风不断，连日暴雨，增加生猪调运难度

中央气象台9月4日06时发布暴雨黄色预警。台风“玛娃”减弱的低气压继续影响华南等地，广东福建及贵州广西和苏皖等地出现暴雨，局地大暴雨。受冷暖空气共同影响，4日至6日，云南大部、四川南部、贵州西部和南部等地的部分地区多中到大雨，局地暴雨。

华南地区遭受台风影响，加上连日暴雨，增加生猪调运难度。

后市展望：九月将会很热闹

首先需要关注的是中秋节和国庆节带来的影响，历年这种“放假”的节日都是拉动消费的不二利器，因此今年的双节也不例外。而屠企备货的最后时期是在九月中旬后，其增大收购量是必然的。

其次养殖户将集中在九月中旬后出栏；第一个原因很多养殖户在八月猪价震荡上涨以来，一直观望卖跌不卖涨，到九月已经压栏较长时间，俗称“压不住了”。第二个原因是从历年的实际情况看，养殖户普遍有节前出栏的习惯。第三个原因九月是养殖户补栏的最后时期，对于部分养殖户而言只有卖了手头的肥猪才有资本补栏，所以也到了不得不卖的时间段。

再者进口肉仍然不可忽视，诚然六月份进口九万多吨、七月份进口八万多吨，但六七八月本来就是消费淡季，贸易商缩减进口量合情合理，但后半年是消费旺季，其增大进口不无可能。在去年九月到十月上演的大跌其中就有着进口肉的“功劳”。

最后是从2016年上半年开始的规模企业扩张，到今年下半年产能将逐步的开始释放，其对环保等因素带来的减产能有一定的补充。

综上所述，猪价在九月必然会有一次调整。

如何才能跳过猪价低谷的坑？有人士认为主要要把握以下两个节点：

1、9月上旬：该出手时要果断出手

自5月底以来，细心的网友不难发现这种现象，当下猪价变化已经是规模养猪企业和屠宰企业之间的博弈，散户发挥的力量在减小，这说明了什么?就是6--8月散户手里没有多少要出栏的猪，大企业则完全不一样。大部分企业出栏量环比4--5月份是在增加。但这种现象在9月份可能发生变化，因为9月中小散户会有一批猪出栏。因此，9月上旬要根据市场实际情况来安排出栏，并且一定要果断，看到形势不对，就要快速出栏。

2、9月下旬：避免踩踏现象发生

9月下旬一方面是需求高峰，另一方面也是卖猪高峰。5--6月补栏二次育肥、3月份出生的仔猪都会考虑在十一前后出栏，再加上8月下旬因为上涨而压栏的猪，可能出现供大于求现象。下半年猪价最大风险就是集中出栏，目前来看9月下旬这个风险在逐渐聚集，猪价存在大幅度回调可能。在猪肉消费需求阶段性高峰，如果猪源明显偏多，屠宰场的压价力度也会增加。

来源：养猪信息网综合整理