多地迎来酷暑天气 猪价面临滞涨小跌的风险

全国出栏瘦肉型生猪价格均价14元/公斤，较昨日下跌0.04元/斤，比去年同期的18.81/公斤, 跌25.57%;全国猪肉价格21.84元/公斤，较去年同期的31元/公斤, 跌29.55%;三元仔猪均价37.55元/公斤，同比降32.26%。市场猪源供应相对充足，屠宰企业收购并无压力，加之需求不佳，市场无利好支撑，但企业目前多采购优质品种猪源，因此价格回落幅度有限。

盈利：全国猪料比价为5.24：1，同比降23.34%，猪粮比价7.65：1，同比降19.06%。自繁自养出栏头均盈利至253.03元/头。

成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.83元/公斤、1.73元/公斤、2.67元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.05元/公斤，玉米价格同比降8.04%，配合料价格同比降2.91%。

屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.84元/公斤，同比降35.68%。

东北、华北：整体稳定。东北整体稳定，需求并无好转，部分企业屠宰量出现下滑。但目前企业需求优质猪源，因此价格难降。华北稳定，河北标猪紧俏，猪价难压。北京稳定，供需两低，企业暂时稳价观望。

华东、华中：回落为主，但降幅较小。山东稳定，规模场意向抗价，但散户出栏积极，本地企业收购暂无较大难度。河南小幅回落，猪源供应相对充足，屠宰企业收购暂无压力，意向继续压价。苏皖需求不佳，本地猪源消化缓慢，企业收购暂无压力，价格回落。两湖稳中伴降，天气炎热消费低迷，企业对收购品质要求提高，价格难降。

西南：整体稳定。屠宰企业收购暂无压力，市场交投相对平稳，明日企业结算价或继续走稳。

今日全国瘦肉型猪的出栏均价延续昨日下跌行情，多数省份的生猪出栏价格保持平稳，局部地区小幅下跌。东北猪价整体保持平稳震荡，华北猪价互有涨跌，河北、山西猪价下跌0.2-0.4元/公斤，天津、北京猪价上涨0.1-0.2元/公斤，华东猪价走势偏弱，山东、安徽猪价微跌，福建下跌0.4元/公斤;华南稳定;华中猪价基本稳定，河南略跌;西北猪价微跌;西南猪价下跌，四川跌0.3元/公斤，四川省内大场多维持稳定或微跌的态势。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在福建，均价14.4元/公斤，最低在陕西，均价13.3元/公斤。

在高温天气的影响下，猪肉消费进入淡季，零售市场呈现量价齐跌的现象，大中院校陆续放假，集中消费减少，导致生猪的消费需求疲软，屠宰企业对适重猪源的采购压力明显缓解，开始压价，但春节前后曾发生严重的仔猪腹泻疫情，当前可出栏的标猪供应量相对来说并不是特别多，这也奠定了猪价难以下跌的基础，所以，市场整体呈现出稳中小幅调整的走势。

但整体来看，近两日国内猪价走势较前期明显偏弱，短期来看，猪价有继续小幅盘整的趋势，天气预报显示，未来三天河北、河南、山东、陕西、陕西、内蒙古、上海、浙江等地的部分地区最高气温可达37-39℃，高温天气增加了压栏牛猪的风险，局部或继续小跌。

观察：养大猪已经面临利润下降的风险

业内认为7月份生猪市场供应量不会明显增加，但是大猪还占有一定的比例，只不过现在适重优质猪源主导市场，而且屠宰企业也青睐优质猪源，现在大猪出栏存在困难，而且企业对其依旧采取压价策略。

从现在的饲养成本来看，玉米等原料价格涨价，饲料成本增加，加之高温天气不利于猪只的生长，疫情风险增加，所以建议养殖户养至合理体重之后逢高出栏为宜，若现在还以增加生猪体重来增加收益，这个算盘就打错了。因为现在养大猪已经面临利润下降的风险，尤其是二次育肥养殖户保本的话基本就已经出现困难。所以说现在“压”并不是最明智的做法，逢高出栏、把握收益才是关键。

观察：猪价横盘达一个月之久 市场胶着态势尽显

纵观上半年生猪价格的走势，1月份冲高至9元之后，猪价一直呈现的是不断下跌的状态，而且一跌就跌至了6元的区域，而且当时很多地区都跌破了6.5元的价位。进入6月份后猪价开始触底反弹，并且开启了缓慢回升的道路。

自此之后，猪价横盘达一个月之久，供需博弈激烈，市场胶着态势尽显，猪价也出现了艰难破7的态势，但是达到7元之后，猪价就开始了震荡调整的态势。业内认为由于供需处于极端平衡的状态，所以猪价僵局难破。而7元确实是一个关口，一触碰就震荡。屠宰企业或许难以接受更加高位的猪价，而养殖户也不同意更加低位的猪价。

如此胶着的态势也让后市充满了不确定性，同时大家也是忧心忡忡，调整行情过后，猪价究竟是涨是跌呢?

来源：养猪巴巴