农业部：猪价不会持续大幅下跌，三季度将稳中有涨

今日，农业部公布了2017年4月农产品供需形势分析月报（鲜活农产品），对近期猪价走势作出分析和预测：猪价不会持续大幅下跌，预期5月份将会止跌企稳，三季度猪价将稳中有涨，但上涨空间不会太大。

主要内容：猪价连续3个月下跌。受国内猪肉供给逐步恢复、进口大幅增加、消费低迷影响，猪肉和生猪已连续3个月下跌，4月份猪肉集市均价每公斤26.59元，环比跌3.0%，同比跌11.9%；生猪集市均价每公斤16.00元，环比跌4.3%，同比跌19.4%。

猪肉和生猪价格均连续13周下跌，仔猪价格持续回落。玉米价格小幅上涨，猪粮比价较上月下降0.50个点。猪肉进口量环比增加，规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均大幅增加，消费季节性萎靡导致猪价下跌。美国猪肉价格下跌，欧盟猪肉价格上涨。

【特点】猪肉价格连续13周下跌

【走势】猪肉和生猪价格均连续13周下跌，仔猪价格持续回落。玉米价格小幅上涨，猪粮比价较上月下降0.50个点。猪肉进口量环比增加，规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均大幅增加，消费季节性萎靡导致猪价下跌。美国猪肉价格下跌，欧盟猪肉价格上涨。

【详情】

（一）猪肉价格连续13周下跌。规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均大幅增加，猪肉进口量增加，猪肉消费季节性萎靡，猪肉价格持续下跌。据农业部数据，2017年1-3月份规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计5069.07万头，同比减8.3%。其中，3月份屠宰量1719.18万头，环比增34.9%，同比增13.7%。农业部全国400个监测县数据显示，3月份生猪存栏量环比增1.0%，同比减1.2%，其中，能繁母猪存栏环比持平，同比减1.6%。

据农业部500个集贸市场监测，4月份猪肉价格为每公斤26.59元，环比跌3.0%，同比跌11.9%；生猪价格每公斤16.00元，环比跌4.3%，同比跌19.4%；仔猪价格每公斤42.97元，环比跌1.5%，同比跌9.2%。从周价看，猪肉价格由2017年1月第4周每公斤29.35元连续13周下跌至4月第4周每公斤26.21元，环比跌1.0%，同比跌14.0%。生猪价格由2017年1月第4周每公斤18.35元连续13周下跌至4月第4周每公斤15.57元，环比跌2.2%，同比跌22.3%。仔猪价格连续12周回升至2017年3月第1周每公斤43.83元，之后猪价下跌带动仔猪价格回落至4月第4周每公斤42.22元，环比跌1.7%，同比跌13.7%。

（二）生猪养殖盈利水平下降。据农业部监测，4月份生猪价格下跌，玉米价格回升，猪粮比价较上月下降0.50个点，为8.63:1，连续3个月下降。4月份全国玉米价格为每公斤1.85元，环比涨1.2%，同比跌6.2%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.00元，环比跌0.4%，同比涨0.1%。从周价来看，猪粮比价由2017年1月第4周9.76:1下降至4月第4周8.37:1。

（三）一季度鲜冷冻猪肉进口量同比增21%。据海关统计，3月份我国进口生猪产品23.73万吨，环比增8.4%，同比减1.2%，进口额4.00亿美元，环比增8.5%，同比减4.2%；出口2.64万吨，环比增16.5%，同比增1.4%，出口额0.97亿美元，环比增24.6%，同比增5.5%；贸易逆差3.03亿美元，环比增4.2%，同比减6.9%。1-3月累计进口生猪产品68.48万吨，同比增19.5%，进口额11.71亿美元，同比增16.6%；出口6.45万吨，同比持平，出口额2.44亿美元，同比增3.0%；贸易逆差9.27亿美元，同比增20.7%。其中，进口猪杂碎33.85万吨，同比增17.9%，进口额5.35亿美元，同比增13.1%；进口鲜冷冻猪肉34.62万吨，同比增21.0%，进口额6.33亿美元，同比增19.6%。

（四）美国猪肉价格下跌，欧盟猪肉价格上涨。美国猪肉切块价格由2016年9月份每英担72.79美元回升至2017年2月份每英担83.75美元后下跌，4月份为每英担75.00美元，环比跌6.1%，同比跌5.7%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担44.75美元，环比跌11.5%，同比跌6.7%。欧盟猪肉价格由2017年1月份每吨1516.92欧元回升至4月份为每吨1692.37欧元，环比涨8.1%，同比涨32.7%。

（五）地方动态。1.猪肉和生猪价格继续下跌。4月份，重庆猪肉价格每公斤24.85元，环比跌3.5%，同比跌17.0%；生猪价格每公斤16.19元，环比跌5.4%，同比跌20.9%。从周价来看，猪肉价格由2017年1月第1周每公斤27.80元持续回落至4月第4周每公斤24.39元，环比跌1.7%，同比跌18.1%；生猪价格由2017年1月第3周每公斤18.93元持续回落至4月第4周每公斤15.70元，环比跌2.8%，同比跌22.7%。2.生猪盈利水平下降。重庆市4月份猪粮比价为7.95：1，比上月减少0.48点。从周变化看，猪粮比价由2017年2月第1周9.14:1减少至4月第4周7.66:1。

（六）后期市场走势判断。养殖高收益提高养殖户补栏积极性，生猪出栏量恢复性增加，后期生猪供给将较上年增加，进口继续保持高位，上年供需偏紧的局面将显著改善。猪肉高进口量以及猪肉消费量季节性下降仍会持续一段时间，预期短期内猪价仍以小幅下跌为主。由于适养区生猪产能恢复速度较平稳，同时环保政策下禁养、限养区生猪存栏仍将继续下降，生猪供给增加较温和，猪价不会持续大幅下跌，预期5月份将会止跌企稳，三季度猪价将稳中有涨，但上涨空间不会太大。

来源：农业部市场与经济信息司