定个小目标：9月猪价能到多少?压栏挣不挣钱?

这两天，估计大家都被首富王健林这两张图片刷屏了!
　　王健林这个小目标一个亿之论瞬间爆红网络!网友纷纷调侃称，王健林现在1700亿，证明是1700个小目标组成的!还有网友笑称：“这目标确实有点小!”
　　来关心养猪人关注的猪价，马上就要进入9月了，猪价能不能实现众所期待的上涨呢?上涨的目标和预期能达到多少呢?来分析一下。
　　先看近期的猪价走势，截止到8月30日，根据中国养猪网猪价系统数据统计，全国外三元生猪均价为18.58元/公斤，较昨日下降0.01元/公斤，继续保持弱势震荡的走势，也表明供需双方依旧处于供需博弈的僵局。一般来讲，市场价格变动，虽然不是完全由供需决定，但二者始终是猪价涨跌的决定性因素，因此，我们就从供需双方来分析9月猪价的影响因素有哪些。
　　首先来看供给端，农业部公布的7月份生猪存栏数据和母猪存栏数据分别下滑0.1%和0.2%，表明目前生猪产能恢复依然缓慢，这点出乎大多数人的预期;再来看生猪屠宰量，根据农业部统计，全国规模以上屠宰企业的7月份的屠宰量为1510万头，较6月的1437万头增加73万头，环比上升5.08%，这表明前一段时间受到天气、疫情、自然灾害等各种因素的影响，全国出现加速出栏或者清栏的情况，从而导致生猪屠宰量出现较大幅度的上升，而补栏缓慢、加速出栏这两个因素都为后市猪价带来利好。
　　另外，农业部近期发布农情调查，6月以来强降雨造成湖北等8省因灾死亡生猪60多万头，这也将在一定程度上推动局地猪价的上涨。
　　再看需求方面，天气在8月下旬终于下降了，进入9月后将进一步转凉，这里有一个很刚性的数据，每年从9月开始猪肉的消费量都会大于上半年。
　　此外，9月在需求端还有不少利好因素，比如学生开学、中秋节和国庆节2个重要节日，消费量增加毋容置疑的，而往年的数据也可以给出这个答案，9月是全年的屠宰小高峰。
　　当然，节日期间猪价将进入敏感期，冻肉投放也是政府的常用手段，而进口肉数量的居高不下也对猪价形成一定的掣肘，同样值得养猪人的警惕。
　　因此，整体来看，进入9月后猪价的各种利好将集中出现，猪价可能会出现小幅反弹。但不确定的因素也不少，因此上涨的幅度以及时间可能是相对有限。建议养殖户切莫过分追涨，适时出栏。