生猪仍供不应求，猪价还会反弹

自春节以来，生猪价格持续 “高烧”，全国范围内的生猪市场呈现价格高、猪粮比高和养殖效益高的 “三高”现象。

但是进入6月份以来，猪价进入了降温模式，养殖户出栏大猪，屠宰企业强势压价，造成了一波低迷态势。不过截止上周末，养殖户联合抗跌，猪价跌势放缓，部分地区出现反弹，有分析认为，生猪供应趋紧一直在波动中上升，猪价后期还会反弹。

一个完整的猪周期，一般会持续三到四年。若猪周期期间市场供给充足，猪肉价格就会保持盘整态势。但是在今年的这轮周期中，显然供给端是持续趋紧的。此次上涨周期的背景是农户不断的退出和减产，生猪供应的急剧缩减，从而导致目前市面上生猪的供给量下降，猪肉的市场价格也会随之水涨船高。同时小农退出养猪业，规模化养猪兴起。加上社会对猪肉的需求增长，猪肉价格总体上一直在波动中上升。

现阶段生猪和能繁母猪存栏量仍然处于低位，供不应求的局面短时间内难以得到根本缓解，据猪只生长周期，今年5-7月份国内猪肉价格将维持高位运行。但是前期养殖户补栏的积极性提高和猪价贴近高点，导致猪价上涨的动力将有所削弱。但是此次暴跌之后的反弹行情也是非常值得期待的。

豆粕是制作动物蛋白饲料的主要原料，其中包括猪、鸡、羊、牛以及鱼类。美国农业部称，全世界约60%的猪饲养在中国，全球约14%的鸡肉也产自中国。事实上，中国对全球生猪价格的话语权正稳步上升，尤其是双汇集团于2013年收购美国最大同业Smithfield后，已成为全球最大猪肉食品企业，美国每4只生猪之中，就有1只由双汇集团拥有。报道称，永安期货股份有限公司分析师沈毅杰说，随着中国猪肉价格的上涨，豆粕的需求量也在上升。他说，牲畜存栏数下降后，今年中国的生猪价格已大幅上涨，但随着存栏数的恢复，饲料需求量可能继续上升。

根据美国商品期货交易委员会三日发布的数据显示，截至6月7日，由芝商所主導的生猪期货和期权的净多头头寸在一周内上涨了20%，至57205个合约。生猪期货8月结算触及87.975美分，创下自2014年12月以来最为活跃的合约，并刷新了8月合约的记录。上周期货的持仓量也达到了两年来的最高点。

作为猪肉消费大国，我国的猪肉产量及进口量影响着国际市场，其中我国猪肉进口政策对于美国猪肉市场影响明显。

中国可能会缓慢增加国内生产。政府正在严厉打击违反环保法规，生猪生产正在从现代化的工厂后院生产往远离城市的地区转移，这需要一定的时间，爱荷华州的海因斯说。他还表示，在此之前，美国对中国的各种肉类出口可能有助于他们未来几年内在一头猪价格上增加13.50美元。目前，他们正在为一头270磅的动物增加约10.80美元。

从生猪期货市场来看，目前芝商所（CME）是世界上最早及最大的生猪期货交易中心，是世界生猪期货市场的国际指标。1961年CME推出第一个关于冷冻储存肉的期货合约——冷冻猪腩合约，并在1966年推出第一份活猪期货合约。1977年2月，CME将生猪期货改为瘦肉猪期货，交割方式也从实物活体改为现金交割。