生猪价格呈现南跌北稳态势

全国各省生猪平均价格为17.15元/千克，与昨日猪价持平。据小编这几日对全国价格行情的调查来看，周六、周日，全国各地猪市生猪价格以稳为主，东北地区连续两日弱跌，今日，辽宁、黑龙江地区屠宰企业生猪结算价格稍微反弹，幅度在0.1元/公斤，而当地屠宰企业收购参考价格基本维持稳定;吉林地区屠宰企业生猪结算价格和收购参考价格今日反弹回升，幅度为0.1-0.2元/公斤。由于东北地区生猪价低，北京及天津地区都以采购东北猪为主，对河北、山东、河南地区的生猪采购量下降，间接导致了山东以及河南地区这几日生猪价格稳中弱跌。

不少屠宰企业采购人员表示，双节过后，屠宰场屠宰量下调，基本下调到节前水平，市场生猪需求程度稍有削弱，屠宰企业压价意识较强。加上，节前政府为保证节日猪肉需求，投放10.2万吨储备冻猪肉，影响了养猪户的看涨心理，部分养殖户赶在节前迅速出栏，导致市场猪源供给充足，猪价弱跌。业内人士分析，目前猪市生猪供求大致平衡，猪价依旧难有大幅涨落，继续维持窄幅震荡的几率较大。

猪价延续小幅调整。节日需求平稳、短期集中出栏以及政府抛储等，导致猪价短期调整。行业中期供给收缩未出现明显改善，生猪供给相对不足仍将持续，养殖高景气仍有望持续。玉米、豆粕等主要原材料价格下滑推高“猪粮比”，养殖企业利润依然丰厚，成本领先企业享受行业“超额利润”。测算利润：本周行业自繁自养生猪养殖利润、外购仔猪养殖利润、仔猪出售毛利分别为415.6元/头、332.4元/头和233.3元/头，环比分别下降35.5元/头、49.5元/头和下降15.3元/头。

全国生猪价格呈现南跌北稳态势，肥猪均价震荡回落到16.88元/公斤，瘦肉型肥猪价格为17.22元/公斤。”专家分析，近段时间猪价回调既是前期猪价强劲上涨后的市场需要，更是近期阶段性出栏增多所致;而终端需求依旧疲软，节日提振有限，猪价弱势回落。

节日期间部分地区储备肉陆续投放市场，但终端需求暂未有明显回暖，加之市场供应相对充足，屠宰企业并未提高屠宰量，猪价持续弱势运行，短期内或依然有微幅回落态势。目前，猪价处于高位调整过程中，总体上的表现是稳中有降的趋势。短时间之内肉价、猪价仍然会保持相对较高的价位，肉价、猪价下滑的速度会远远小于其上涨的速度。同时，由于去年对毛猪产能进行了压缩，毛猪供应过剩的问题已经得到基本的解决，猪价、肉价会出现恢复性上涨，而不是报复性上涨，这也是今年毛猪供应的基本面。