生猪价格涨势受限

自5月以来，国内生猪价格一直呈现缓慢攀升态势。据生意社监测，截至6月5日当周，国内外三元生猪价格持续涨势，周初均价14.39元/公斤，周末均价14.50元/公斤，小幅上涨0.76%。业内人士表示，由于猪源供应整体偏低，生猪市场供应偏紧，加上养殖成本较高，预计短期内国内生猪价格将延续小幅慢涨的态势。

养殖业全面盈利

5月底至6月初，国内北方生猪市场延续稳中慢涨态势，南方猪价主线走稳，局部微调。卓创资讯分析师韩蓓蓓在接受国际商报记者采访时表示，截至6月4日，外三元出栏均价为14.63元/公斤，环比增幅0.61%。据介绍，截至6月4日，东北地区受天气及生猪出栏量偏低等影响，食品企业收购难度加大，多累计上调结算价0.2元~0.55元/公斤，厂家毛利空间逐渐缩小，截至4日，公主岭好良杂主流收购价为三省最高参考价14.0元/公斤。

华北地区适重优质猪源供应量趋紧，企业猪肉销售延续低迷态势，天津规模场良种猪出栏价参考价14.2元~14.4元/公斤，河北厂家猪价上调0.1~0.2元/公斤，省内大场良种猪出栏价格参考价14.0元~14.2元/公斤。

华中及华东地区猪价稳中小涨，河南社会猪源走量降低，规模场生猪成交量增加，省内猪价被迫抬高，大场外三元出栏价涨至15.1元/公斤，良种主流收购价参考14.4元~14.6元/公斤。山东食品企业猪价累计上调0.2元~0.4元/公斤，良种主流收购价从5月末的13.8元~14.0元/公斤涨至14.2元~14.4元/公斤，肉价提涨动力不足，供需延续两低态势。

西南猪价先稳后涨，近日四川大场生猪出栏量减少，本地猪源供应量偏低，外调量增加，温氏外三元出栏价上调0.2元/公斤。华南猪价高位补跌，市场对高价猪接受度较低，交易市场等地猪价回落，广东肇庆外三元报价下滑至15.0元~15.4元/公斤。

记者另从生意社了解到，截至6月5日国内猪粮比为6.1：1，养殖业全面进入盈利阶段。目前国内生猪存栏量整体仍居低位，国内生猪市场猪源供应紧张，支撑国内猪价继续坚挺运行。猪价持续上涨刺激养殖户补栏积极性，国内仔猪、母猪价格高位运行，玉米价格相对稳定，养殖成本整体仍居高位，支撑猪价坚挺运行。

后市消费转淡

韩蓓蓓表示，供应量方面，当前市场上合适的猪源在减少，散户猪源供应量降低，养殖企业6月初出栏量处于低位，且价格抬升较快；北方相继进入农忙阶段，养殖户生猪交易量下滑。需求面上看，市场需求量有限，且对于肉价上涨抵触情绪较重；销售市场复苏程度缓慢，厂家订单量不足，生猪消耗水平低。

从国内市场走势看，近期农业部公布全国农产品批发市场猪肉均价为19.39元/公斤，环比微增1.01%。国内猪价整体呈上扬态势，肉价多跟随上涨。北方食品企业生猪价格上调较快，厂家为保证利润空间也相应调整猪肉出厂价格，东北企业累计幅度多在0.4元~0.6元/公斤，山东企业多上调0.2元~0.4元/公斤，但是下游接受度较低。南方市场猪价弱势盘整为主，肉价波动幅度较小，由于处在需求淡季，整体肉价或延续慢涨态势。

据此，韩蓓蓓表示，由于当前猪源供应量整体偏低，其中北方市场影响因素较多(如农忙、天气等)，南方养殖户观望情绪仍重，预计短期猪价整体呈现稳中小涨走势，北方低价区有追涨调整，南北价差将缩小，外三元均价上涨幅度在0.1元~0.14元/公斤。

生意社生猪产品分析师李文旭则表示，由于适重猪源减少，生猪市场供应紧张，养殖成本高企，诸多利好提振，短期内国内生猪价格将延续此前涨势，后市节前集中出栏以及肉类消费转淡或将限制生猪涨幅。

(文章来源：国际商报)