猪源紧张至猪价短暂上涨 肉价震荡走弱

 　　本周生猪价格为13.07元/千克，较上周下跌1.70%。猪肉价格微涨1.08%，仔猪价格下跌1.10%，母猪价格微涨0.57%。生猪价格延续缓速下滑趋势，但后期几日出现企稳上涨的迹象，引发养殖户又一波压栏热潮。河南、广东、广西猪价上涨较为明显，当地猪源紧张、生猪供不应求。山东、江西等地销售情况稳定，因此猪价并未因消费增加或猪源趋紧而上升。目前压栏心理有所抬头，猪价多现震荡。
　　农业部监测数据显示，1月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价跌至18.74元/千克，自去年9月连续下跌至今，已经17周。商务部监测全国白条猪批发价在元旦期间微幅上涨，但本周再次下跌至19.67元/千克。目前各大屠宰场为加速出货而降低猪肉价格，肉价保持弱势。新发地市场预计到4月份肉价才有望彻底好转。仔猪市场仍旧低迷。
 

　　生猪价格：本周生猪价格均值为13.07元/千克，较上周下跌0.23元/千克，跌幅为1.70%。
　　本周大部分地区猪价呈现小幅涨势。江西、河南、广东上涨0.40-0.60元/千克，福建、浙江、江苏、陕西、新疆上涨0.30-0.40元/千克，天津、山西、湖南、广西、甘肃、四川上涨0.10-0.30元/千克。东北猪价低迷，下跌不止，本周下跌0.05-0.15元/千克不等。其余各省小幅震荡，变化幅度不大。
　　本周生猪均价下降，但后期部分地区开始出现上涨迹象。河南滑县、南阳、驻马店等地区都出现猪少车多、收猪经济活动频繁的现象，生猪销售情况好，猪价持续多日上涨，体重200斤生猪较受欢迎。广东、广西同样呈上涨趋势，广东四会、江门一周内上涨1.20元/千克。南方市场猪价表现较高，养殖户压栏心理再次增强;东北市场则阴跌不止，黑龙江最低跌至5.5元/斤，大量生猪销往重庆、贵州，且以300斤以上大猪为主。
　　1月第一周猪价出现小幅上涨，且持续超过三日，主要因为部分地区猪源紧张，生猪销售情况好、走货快。但猪肉价格仍旧低迷，超七成省市肉价下跌，在缺乏终端市场支撑的前提下，猪价仍存在下跌风险。短期内猪价将因供需变动而震荡，存在一定下跌风险。
　　猪肉价格：本周猪肉价格为21.53元/千克，较上周微涨1.08%。农业部、商务部监测白条肉价格持下降17周，白条猪价格微跌0.04元/千克。目前白条肉和白条猪价格连降，屠宰场为保证出货速度和数量而调低猪肉价格，导致肉价进一步承压。
　　仔猪价格：本周仔猪平均价格为18.86元/千克，较上周下跌1.10%。仔猪市场持续表现乏力，今年长达一年的亏损严重打击养殖户热情，广西贵港等地反映仔猪市场仍旧表现清淡、缺少买家。20-30公斤仔猪最低出现在山西泰安，为10.1元/千克;最高出现在云南昭通，为22.5元/千克。
　　猪粮比价：本周猪粮比为5.49:1，较上周下降0.01。玉米价格为2.38元/公斤，较上周下降0.04元/公斤。本周自繁自养亏损94元/头，较上周下降12元/头。
　　行情汇总：猪价出现上涨迹象，市场关注度回升，南方养殖户再次出现压栏心理。部分地区生猪供小于求，猪价上升;北方地区大猪出栏积极，猪价持续处于低谷。猪肉价格连降，加大生猪价格下行风险。
　　本周生猪市场震荡较多，大体呈南涨北跌的局面。河南、广东、广西上涨明显，东北持续下跌，江西、湖北、湖南、山东稳定。安徽马鞍山市发生一起A型口蹄疫疫情，发病猪556头，死亡314头。当地政府已对病猪及同群猪共612头进行扑杀和无害化处理，目前疫情并未扩散。
　　迄今为止今年秋冬虽有口蹄疫、高热、猪肺病等疫病散发，但多为地区性、个别性发作，并未大规模扩散。但养殖户仍需更注意做好保温工作。仔猪市场仍旧低迷，交易量走低，多地出现仔猪满圈现象，而冬季疫情多发，猪易发生猪流感、猪肺疫，仔猪易发腹泻，需要格外注意加强保暖工作。若仔猪出现跛脚、行动不便等现象，需要注意是否为口蹄疫征兆，并做好防疫。饲料储存时要注意防潮防霉，避免产生霉菌毒素，带来不必要的损失。