猪肉价后期有可能止跌回涨 蛋价小幅波动

 　　根据昆明市商务局对市内53家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示：2014年10月27日—11月2日，昆明生活必需品市场货源充足，市场总体平均价格比上周下跌0.32%。所监测的13大类商品中，呈7涨6跌的态势。值得关注的是，随着天气越来越冷，猪肉价格后期有“止跌回涨”的可能。
　　鸡蛋
　　后期将随市场供应小幅波动
　　面粉、鲜鸡蛋、白条鸡、食盐、白糖、牛奶、水产品等7类商品价格较上周有所上涨;而大米、食用油、桶装食用水、鲜猪肉、蔬菜、水果等6类商品价格较上周有所下跌。
　　根据分析，随着天气的转凉，消费旺季的到来，加之国家收储政策的实施，将在一定程度上刺激猪肉的消费，市场需求量增加，后期价格将有可能小幅波动;受季节性因素影响，本地蔬菜总体供应量增加，再加上天气逐渐转冷，后期蔬菜价格或将小幅波动。
　　受前期蛋鸡存栏量减少等因素影响，致使鸡蛋短期供应不足，且天气逐渐变冷，鸡蛋市场需求增加，价格小幅上扬，后期鸡蛋价格或将随着市场供应及需求的变化而小幅波动。而生活必需品市场总体或将呈平稳运行态势。
　　猪肉
　　上周价格回稳趋势明显
　　进入10月下旬后，昆明市场猪肉价格波动频繁，受存栏数影响，价格一度跌幅超过2%，对农户收入影响颇大。
　　上一周，根据云南神农肉业食品有限公司、呈贡瑞德食品有限公司等9家公司上报的数据来看，上周昆明猪肉平均批发价格为18.80元/千克，比前一周略跌0.57%;毛猪平均收购价格为14.52元/千克，比前一周略跌0.08%。
　　根据沃尔玛、家乐福、好又多等34家超市、农贸市场上报数据显示：上周昆明市鲜猪肉平均综合零售价格为24.62元/千克，比前一周略跌0.28%，仅跌了7分钱，价格回稳趋势明显。
　　据监测显示，上周昆明猪肉市场供应充足，价格小幅下跌。
　　根据目前数据分析，昆明市生猪供应充足，超大猪出栏等因素使得猪源增多，再加上终端需求仍相对不旺，猪肉产品需求一般，屠宰及食品企业鲜品和冻品销售不畅，备货时间被拖后，猪肉价格小幅下跌。
　　预计，随着天气逐渐变冷，消费旺季随之到来，加之国家收储政策的实施，猪肉市场需求量将逐步增加，后期猪肉价格将有可能小幅波动。