猪价再次回暖能否确认拐点已到

    “上半年养猪都是给别人养，自己不仅没赚到，还赔了不少，现在的价格基本跟成本打平。”谈及今年的猪市行情，湖北省荆州市的养殖户老李一脸无奈，他目前最大的心愿就是猪价继续上扬，不要再亏下去了。

 

    今年4月末起，生猪价格跌宕起伏，从“5”跨过“6”，奔到“7”，又下到“6”，目前则重新突破7元/斤，进入轻度亏损区。在经历15年来最严重的、长达7个多月的亏损期后，2011年开始的这轮“猪周期”将近尾声，面对新一轮“猪周期”，养殖户们该何去何从？

 

    多数业内人士认为推动本轮猪价稳步上行的因素在于短期内猪源供应紧张和需求疲软相对平衡。随着8月或9月中下旬季节性需求回升，加之养殖成本降低、供应趋紧等，猪肉价格预计将持续上涨。

 

    猪价迎周期性转折

 

    “一天一个价，7月初外三元生猪价格大概是12元/公斤，一个月涨了2块钱，现在是14元/公斤，于是我这两天又买了几头小猪。”老李告诉笔者，为“赌”下半年行情，他周围的一些养殖户或多或少扩大了养殖规模。

 

    放眼全国，目前大部分地区猪价已经涨到14元/公斤以上，部分地区优质猪源价格已高于15元/公斤。整个7月，全国生猪价格涨幅超过10%，猪粮比价也已跨越5∶1大关，处于轻度亏损期。

 

    在业内人士看来，经过半年多的生猪低价震荡和洗牌，生猪存栏减少和市场供应趋紧，是利好此轮生猪价格上行的主要原因。国家统计数据显示，今年6月生猪存栏约为42999万头，比去年同期减少4.8%，仍低于上一轮猪周期低点；6月能繁母猪存栏较5月份减少1.0%，比去年同期减少8.2%，约为4599万头，接近上一轮猪周期低点。

 

    高温天气影响运输推动猪价上涨

 

    “随着‘三伏天’的到来，气温较高，运输过程中生猪容易死亡，生猪贸易商大多停止生猪贸易，屠宰场、肉联厂等终端为了保证市场供应而小幅上涨生猪收购价格，养殖户压栏惜售行为进一步促进了生猪价格上涨。”生意社生猪产品分析师李文旭指出，玉米价格不断上涨，豆粕价格触底回暖，养殖成本不断提升，加之沿海受灾较重，也提振了生猪价格。

 

    猪价的迅速上涨给亏损多月的养殖业带来新希望，“猪周期”已经探底了吗？下半年猪价会否出现逆转？成为人们高度关注的问题。

 

    “基本可以确定生猪市场已经出现了周期性转折，开始进入新一轮周期。”芝华数据高级分析师袁松告诉笔者，由于目前产能淘汰还不够彻底，预计下半年行业能够保持盈利，但猪价不会有太大的上涨空间。

 

    卓创资讯分析师姬光欣则认为，此次猪价上涨多与台风、降雨有关，需求并无明显好转，并不能说是拐点。“目前猪价虽在小幅上涨，但饲料价格也在上涨，盈利空间缩小。后期随着天气逐渐转凉，需求量缓慢增加，将利好猪价，因此8月中旬才算是拐点，预计8月份~9月份猪价将呈现阶梯性上涨，届时整体将盈利。”

 

    “目前猪价的上涨只能认为是年内周期上涨，至于是否迎来大周期的拐点，还要看未来1个月~2个月能繁母猪存栏的变化。”中粮期货研究员陈建业认为，下半年猪价会是一个震荡上行、底部逐步抬升的过程。

 

    “猪周期”波动更复杂

 

    多年来，我国生猪产业始终重复着“价格下跌-宰杀母猪-生猪减少-供应短缺-价格上涨-养殖增加-生猪卖难-价格下跌”这样一个循环“怪圈”，生猪价格的涨跌大致三年为一个周期，从2011年开始至2014年，生猪价格又进入到新一轮“猪周期”的末期。

 

    供需失衡是导致“猪周期”波动的最主要问题。因我国生猪养殖散户仍然占较大部分，散户因猪价上涨大量进入养殖行业以及猪价下跌而大量退出容易加剧“猪周期”的波动幅度。不过随着散户退出加速，规模化养殖比例不断上升，生猪行业的生产行为也出现了一些变化，进而影响“猪周期”出现了一些新特点。

 

    一是猪场调整生产更缓慢，产能淘汰时间更长。二是在不出现重大疫情的情况下，行业生产更稳定，大周期波动幅度会因此减小。三是供给的稳定使需求的波动更凸显，因此造成每年的季节性波动明显。

 

    业内人士认为，当前猪周期明显进入一个新阶段，规模化养殖企业和中小养殖户并存的特点导致“猪周期”更加复杂。如2012年和2013年，都是上半年亏损，后经中间平稳过渡，至下半年赢利。

 

    大的周期性依旧没有改变，只不过表现得不像以前那样明显，而大周期中又出现了小周期，一年中涨跌平全都体现出来了。

 

    当前“猪周期”形成因素及应对方法

 

    据笔者了解，造成当前“猪周期”格局的因素主要有四点：一是生猪产量不稳定，随着进城务工、居住人员增加，留在农村的养猪户渐少，加之疫病及市场风险等原因，生猪产量起伏不定；二是养殖户科学管理较弱，散养户缺乏准确的市场信息和预测能力，只能随生猪价格的涨跌，或盲目扩张生产，或恐慌性退出生产，造成资源浪费和成本高；三是规模化程度不够以及门槛太低，导致“劣币驱逐良币”的现象，使整个行业的调整难以到位；四是没有建立灵敏的监测预警机制，没有建立安全的销售渠道，缺乏有效的避险手段等。

 

    尽管生猪价格已有回暖，但养猪业仍然经受着巨大的考验。猪周期是否探底、未来养猪业的发展方向、国家政策的制定都还是未落地的重要因素。

 

    据报道，直接调控生产的“大动作”今年可能不再出台，“休克疗法”似乎成为中国生猪产业一个新思路。一方面过去政府的调控并没有根本性解决行业波动的问题。另一方面中央的政策更倾向于让市场发挥更大的作用。因此，未来政府的直接调控会更少，调控方式也会更加公开规范。

 

    “‘猪周期’没有办法完全打破和消失，只能通过稳定的生猪供应平抑周期性表现。可以通过农场、合作社等形式整合散养户，成立一个联盟，由联盟统一管理生产、防疫、采购、销售等，形成订单式生产模式，平抑“猪周期”的波动幅度和频率。”姬光欣认为，目前政府暂不会出台新的政策，除扶持规模化养殖外，将支持家庭农场的建设，目前正是集团化养殖企业扩大和兼并的好机会。

 

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