第23周:猪价跌宕 终端消费淡季来临

　　本周全国多地猪价出现小幅回调弱势震荡，大有节前不涨反跌的现象再度上演的架势，养殖户惜售心理出现一定的动摇。猪价虽然已经回暖，部分养殖户已经到了盈亏平衡的状态。由于季节和天气高温的影响，养殖户出栏积极，市场上生猪供应增多，部分地区猪价出现持续下滑。但市场上猪肉价格仍居高位，下跌情况不明显，屠宰场盈利范围扩大，养猪户利益进一步缩水，预计扭转亏损仍需时日。 

 

  　猪价：本周生猪价格出现下滑，周平均价格12.9元/千克，较上周生猪价格跌2.75%（见图）。各个地区本周生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为：西南-0.27→话南-0.29→华中-0.31→华东-0.39→东北-0.41→华北-0.50→西北-0.55。

 

　　本周大部分屠宰场生猪收购价格、各猪场出栏价格基本走势为下跌四天涨两天平一天，猪价变化之快确实让人触目惊心，这也是现阶段猪价走势一个很显着的特点。其中东北市场辽宁、吉林、黑龙江本周生猪平均价格走势为震荡下跌，分别较上周跌0.33元/公斤、0.33元/公斤、0.57元/公斤。华北市场北京、天津、河北、山西、内蒙古本周生猪价格走势为震荡下跌，分别较上周跌0.49元/公斤、0.67元/公斤、0.36元/公斤、0.56元/公斤、0.56元/公斤。华东市场福建省、浙江省、江苏省、山东省、安徽省本周生猪价格震荡下跌，分别较上周跌0.23元/公斤、0.49元/公斤、0.32元/公斤、0.40元/公斤、0.51元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生猪价格震荡下跌，分别较上周跌0.47元/公斤、0.25元/公斤、0.30元/公斤、0.23元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪价格走势为震荡下跌，分别较上周跌0.43元/公斤、0.15元/公斤。西北市场陕西、甘肃、新疆本周生猪价格为小幅下跌，分别较上周跌0.34元/公斤、0.52元/公斤、0.78元/公斤。西南市场重庆、四川、贵州本周生猪走势为小幅下跌，分别较上周跌0.42元/公斤、0.40公斤、0.60元/公斤；云南省本周生猪价格震荡上扬，较上周涨0.02元/公斤。

　　猪肉价格：本周猪肉价格小幅震荡下跌，本周猪肉平均价格20.52元/千克，较上周跌2.26%。虽然生猪价格的价格走势让人觉得匪夷所思，但白条肉出厂价和终端零售价格却未出现比较大的变化，瘦肉型白条批发价在8.8-8.9元/斤，而肥肉型白条在7.75-7.9元/斤震荡，零售终端基本在10-12元/斤内震荡。暴涨暴跌的生猪收购价格对于终端市场的猪肉价格影响较小，生猪屠宰流通环节的毛利润始终保持在700-850元/头。

 

　　仔猪价格：本周仔猪价格继续看涨，本周仔猪平均价格为26.28元/千克，较上周仔猪价格涨2.24%。从上周开始，仔猪价格出现明显的涨幅，目前东北地区35斤仔猪价格已经基本达到了500元/头，而南方地区30斤仔猪价格则达到了500元/头，未来的5-6月份可能会出现因补栏带动的仔猪价格疯涨现象。仔猪价格的上涨跟本次猪价逆势上涨没有直接的关系，仔猪的补栏尤其以商品猪饲养为主，适逢现阶段补栏恰好赶在十一黄金周前后出栏，养殖户普遍看好5个月后的行情，补栏积极性有所提高。本周仔猪价格基本呈现出现乱价的现象，由于受到生猪跌价影响，全国各地区仔猪价格表现各异，东北地区仔猪价格呈现了下跌态势，而南方地区观望心理较强，仔猪价格基本没啥变动。而观后期仔猪价格受到传统消费高峰的利好、补栏需求的利好将出现上涨态势。目前仔猪价格基本已经稳定下来，由于生猪价格的跌宕起伏，不少地区养殖户对补栏持谨慎态度，局部地区仔猪价格随猪价波动反应较快，主要是在东北、华东地区。

 

　　猪粮比价：本周平均猪粮比为5.35∶1。本周猪粮比在猪价大幅幅度变化的情况下也跟随着出现明显的变化。本周生猪出栏头均亏损196.7元（生猪出栏体重以120公斤计算），本周生猪价格由于出现小幅下跌空间和玉米价格继续呈现上涨态势，猪粮比出现下跌态势，且从小幅亏损区间下跌至中度亏损区间。尽管猪价已经脱离低谷，部分地区猪价已经达到养殖成本价位，但随着猪价的回暖，饲料企业也开始抬头，趁机加价，而且玉米价格一直坚挺。据了解饲料价格基本上增幅在50-100元/吨，无疑在一定程度上再次的增加了养殖户的养殖负担。变化无常的猪价已经彻底惊扰了养殖户脆弱的神经。

 

　　本周猪价跌宕起伏，变化无常，养殖户在心理上已经理性谨慎。据经纪人反馈，目前大场内待售大猪尚有存栏，且近期就有上市计划，从22日局部地区调价开始，生猪上量已经明显增加。屠宰场下调生猪收购价，局部出现生猪抛售情况。仔猪价格的上涨侧面反映出养殖户基本看好下半年的行情，而且从存栏来讲，尽管能翻母猪存栏去产能化节奏放缓，在当前的母猪存栏量下，已经低于国家常规量（农业部数据）。不过进入夏季，生猪消费淡季似乎也要到来，当前养猪首要做好的是猪舍的通风降温工作，注意调整养殖密度，防治高热以及蓝耳病等可能发生的传染性疾病。

 

　　原标题：CFT2014年第23周周评：猪价跌宕 终端消费淡季来临