5月第1周畜产品和饲料市场价格情况

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日期：2014-05-28 09:01
来源：农业部畜牧业司

　　据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，5月份第1周（采集日为5月7日）羊肉和生鲜乳价格下降，牛肉价格持平，其他主要畜产品价格上涨。

　　生猪价格。全国活猪平均价格11.68元/公斤，比前一周上涨6.2%，与去年同期相比（简称同比，下同）下降7.0%。活猪价格上涨省份24个，下降省份6个。华南地区活猪平均价格较高，为11.98元/公斤；东北地区较低，为10.91元/公斤。全国仔猪平均价格21.89元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比下降10.8%。仔猪价格上涨省份20个，下降省份8个，持平省份2个。全国猪肉平均价格19.50元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比下降8.4%。猪肉价格上涨省份24个，下降省份5个，持平省份1个。西南地区猪肉平均价格较高，为20.50元/公斤；东北地区较低，为17.03元/公斤。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格10.30元/公斤，比前一周上涨3.1%，同比上涨14.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格9.69元/公斤，比前一周上涨4.3%，同比上涨24.2%。全国活鸡平均价格17.21元/公斤，比前一周上涨1.7%，同比上涨19.1%；白条鸡平均价格17.61元/公斤，比前一周上涨1.3%，同比上涨15.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.17元/只，比前一周上涨1.0%，同比上涨11.2%；商品代肉雏鸡平均价格2.88元/只，比前一周上涨2.5%，同比上涨34.0%。

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格62.44元/公斤，与前一周持平，同比上涨8.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格57.34元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格72.77元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格64.89元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨7.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格61.67元/公斤，与前一周持平；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格71.29元/公斤，比前一周上涨0.1%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格4.19元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上涨21.8%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格2.38元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比下降2.1%。主产区东北三省玉米平均价格为2.22元/公斤，比前一周上涨0.9%；主销区广东省玉米价格2.55元/公斤，比前一周上涨0.4%。全国豆粕平均价格4.11元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下降1.7%。育肥猪配合饲料和肉鸡配合饲料平均价格分别为3.29元/公斤和3.39元/公斤，均比前一周上涨0.3%，同比分别上涨0.6%和1.5%；蛋鸡配合饲料平均价格为3.11元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.3%。

2014年5月第1周（总第19周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	2013年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	21.89	24.55	21.52	-10.8	1.7
活猪	11.68	12.56	11.00	-7.0	6.2
猪肉	19.50	21.29	19.25	-8.4	1.3
鸡蛋	10.30	9.03	9.99	14.1	3.1
主产省鸡蛋	9.69	7.80	9.29	24.2	4.3
活鸡	17.21	14.45	16.93	19.1	1.7
白条鸡	17.61	15.23	17.39	15.6	1.3
商品代蛋雏鸡	3.17	2.85	3.14	11.2	1.0
商品代肉雏鸡	2.88	2.15	2.81	34.0	2.5
牛肉	62.44	57.36	62.42	8.9	0.0
羊肉	64.89	60.26	64.94	7.7	-0.1
主产省生鲜乳	4.19	3.44	4.20	21.8	-0.2
玉米	2.38	2.43	2.36	-2.1	0.8
豆粕	4.11	4.18	4.07	-1.7	1.0
进口鱼粉	11.44	12.01	11.38	-4.7	0.5
育肥猪配合饲料	3.29	3.27	3.28	0.6	0.3
肉鸡配合饲料	3.39	3.34	3.38	1.5	0.3
蛋鸡配合饲料	3.11	3.07	3.11	1.3	0.0
蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2012年10省（区）禽蛋产量占全国的72.8%。
生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2012年10省（区）生鲜乳产量占全国的83.4%。