猪肉价格短期内持续走低

自去年12月中下旬以来，我国市场的猪肉价格呈现低迷状态。传统的猪肉消费旺季春节过后，这种萎靡势头仍在延续，部分地区的养猪户陷入中度亏损当中。业界人士认为，由于目前猪源充足，猪肉价格短期内回暖的可能性较低。

新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，春节之后，中国市场猪肉价格已经连续4周下降，累计降幅约5%，比2013年同期下降约10%，降幅明显。

事实上，即便是春节这一往年的猪肉旺季，也没有拉动猪肉价格的回升。中国商务部的监测数据显示，从2013年12月底开始，猪肉价格总体呈现走低状态，只是在春节期间保持相对稳定。

这一局面导致一些生猪养殖户陷入亏损状态。山东众合牧业有限公司总经理杨付军介绍说，近期当地出栏生猪价格普遍在每公斤12元以下，大约比2013年同期每公斤低2元。由于养猪的平均成本在每公斤14元左右，以目前的价格出栏，相当于每头猪亏200多元。

在黑龙江省，当地畜牧部门发布的信息显示，2月末猪肉跌幅增大，“猪粮比”跌破5.5∶1这一中度亏损线，每头出栏猪亏损超过100元。

一些分析人士认为，猪肉和生猪价格持续低迷，主要原因是生猪存栏量过高引发供求不平衡。卓创资讯分析师孙光梅认为，2013年7、8月份，肉价相对较高，一些养殖户过分看好春节前生猪行情而大量补栏，造成春节前出栏生猪增加、猪肉价格低迷。

疫病也是影响因素之一。中投顾问高级研究员郑宇洁认为，2013年受H7N9流感影响，猪肉替代作用显现，淘汰产能不彻底导致存栏处在高位，使2014年猪价持续低迷；加上2013年年底部分地区天气寒冷，养殖户为规避风险同时看好节日行情，集中出栏，导致市场上供过于求。

生猪的出栏量出现增长，但需求并没有跟上。孙光梅表示，2013年年底猪肉消费与2012年同比下降10%左右。这造成市场供大于求局面，猪价出现下跌。

此外，牛羊肉消费也一定程度上影响猪肉价格。一些分析人士认为，近年居民消费升级影响导致牛羊肉替代猪肉的作用明显，猪肉需求总量增长幅度下降，这也导致猪肉的价格难以提振。

虽然2014年中国肉价和猪价下跌的拐点比往年提前2个月，在2013年12月中旬便开始下跌，但养殖户和分析人士认为，肉价低迷的局面还将持续一段时间。

　　原标题：猪肉价格萎靡短期内或继续走低

以上分析仅供参考，不构成投资建议

(编辑:梁小鱼)

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