杭州:猪价肉价全线飘绿 这会儿吃肉最划算
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- 日期:2014-03-07 08:49
- 来源:每日商报
杭州市生猪价格自去年下半年起开始下跌,生猪市场近10年来首次出现在销售旺季出现价格下跌。2月杭州生猪市场价格延续1月跌势,带动了猪白条价格继续下行,零售环节猪肉价格波动幅度较小。目前,我市生猪价格已逼近近年来的历史低位,但已出现企稳迹象。
吃猪肉or吃牛肉?
“这会儿吃猪肉最划算!”
吃猪肉还是吃牛肉?昨天,沈阿姨站在肉摊前纠结,“猪大排还实惠的,差不多15元/斤,好像还比前段时间便宜了点。不过,好久没吃牛肉了,要不要换换口味?”
肉摊老板见状忙推荐,“还是吃猪肉吧,最近生猪跌价,你们买肉正适合啊。”
据最新价格监测数据显示:余杭区2月份生猪收购每公斤均价5.89元,较上月6.35元下跌7.25%,较去年同期的7.41元下跌20.51%;3月2日生猪最低成交价5.3元,离近年来的低点2010年6月最低收购价格4.965元仅一步之遥;3月3日杭州联合康康肉类批发市场猪白条肉成交价格为7.26元,较上月同期的8.36元下跌13.16%,较去年同期8.5元下跌14.59%;3月6日杭州市区10个主要农贸市场猪全精肉、肋条肉、无骨夹心肉、腿肉价格分别为15.95元/斤、14.34元/斤、13.73元/斤、13.83元/斤,较去年同期、上月同期均上涨0.13%、0.21%、持平、持平。
肉价已处于低位
期淡季启动白肉收储计划
猪肉是我国不少地区餐桌上的必备菜,以往一些单位逢年过节也会发放猪肉、香肠等福利,但自从中央出台了多项禁令后,公款吃喝、铺张浪费、公款发放福利等现象明显减少,这也在一定程度上降低了猪肉消费量和价格。
当然也有部分业内人士认为,近期生猪价格下跌主要是供给大于需求的结果。从供给角度看,近期生猪生产形势较好,猪肉供应充足;从需求角度看,居民消费牛羊肉增多,减少了猪肉需求。
据农业部数据测算,2013年12月国内生猪存栏4.57亿头,能繁母猪存栏超过4900万头,这表明国内生猪产能仍处于较高水平,猪源供应充裕、供过于求是造成这轮猪肉价格下跌的主要因素。由于肉价已处于低位,加上近日已有宰杀能繁母猪现象出现,若国家能在淡季及时启动白肉收储计划,预计生猪及猪肉价格可能在近期止跌企稳,并于后期缓慢回升。
原标题:杭州市生猪价格继续走低
以上分析仅供参考,不构成投资建议
(编辑:梁小鱼)
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