猪肉价格连飙四周创新高 市民建议:天热少吃肉
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- 日期:2011-06-10 19:05
- 来源:西部网
最近一段时间,经常去菜市场的市民可能都感受到了猪肉价格的悄然飙升,但您可能不知道,目前西安市场上的猪肉价格已经达到了一个历史最高点。
记者从西安市物价局获悉,西安市猪肉价格已经连续四周持续上涨,累计上涨了28.30%,那么,西安市场上目前的猪肉价格到底是一个什么价位呢?
市民:以前买10块钱肉,包一顿饺子还绰绰有余,现在买10块钱肉炒盘菜。
市民:猪肉十四、十五,牛肉十六块五,都快赶上牛肉了。
在西安市胡家庙蔬菜批发市场,朱雀路蔬菜批发市场记者了解到,这里猪前腿肉价格在13块5左右,后腿肉在14块左右,相比于5月中旬,每斤的猪肉价格都至少涨了2、3块钱。
猪肉商:从五月下旬开始,天天涨,基本上就是每天五毛、一块。
而在整个消费市场的末端,西安市半坡附近的一个农贸市场里,这里的猪肉价格更是达到了后腿肉每斤17块钱!
肉贩子:我卖肉十几年了,也没卖过这么高价,今年是最高价了,发价是最高的价钱,卖价也是最高的价钱。
别看肉价高,可不一定能挣上钱。很多市民都选择了不买、少买或者改选其他肉类,这也让许多猪肉摊点的生意明显不如以前。
市民:最近老吃鸡爪,猪肉贵了,老吃鸡爪.
肉贩子:以前一天卖一头猪肉呢,像中午12点就卖完了,现在就不行,一片肉扛到下午都扛不完。0622关键现在是批发价太高,零售价人都接受不了,别说消费者接受不了,就是我做这小生意的也接受不了。
2007年,受蓝耳病疫情影响,我国猪肉价格曾创下历史新高。2008年,随着大批资金进入养殖行业,猪肉开始出现供过于求的局面,肉价连续下滑。2009年,生猪价格甚至一路跌到了每公斤8块钱。而去年年底,随着生猪缺口的逐渐扩大,我国生猪价格又再次进入了上涨周期。不仅仅是西安市,目前,北京、山东、广州等地的猪肉价格均已逼至历史最高点。
猪肉商:养猪的人少了,小户三头五头的都不养了。
猪肉商:屠宰场肉供不上,一天要50头,他只有30头活猪。
一位猪肉批发商告诉记者,饲料成本通常占去一头猪饲养成本的60%.从去年下半年以来,国内玉米、小麦、稻谷等主要粮食品种价格大幅上涨,推高了饲料等养猪成本。物价部门表示,夏季是猪肉的销售淡季,虽然猪肉价格近期偏高,但需求量并不明显。第一新闻也提醒广大市民,最近天热,不妨少吃点肉,以清淡为主,多吃点蔬菜瓜果,既花钱不多,又身体健康。
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